『食輝塾』主宰のトータルフードプロデューサーがおすすめ！
食事マナー＆総合的な食を学び、広い視野を養う『食輝塾』主宰で『世界一美しい食べ方のマナー』（高橋書店）などの著書がある、『トータルフード』代表・トータルフードプロデューサーの小倉朋子さんおすすめの2品を紹介。
岩谷「紀州 梅まぐろ梅」
南高梅の中からまぐろの新発想！贈答にももってこい。
南高梅に、甘酢みそで味つけしたまぐろのほぐし身が詰まった、一見梅干しなのに中身が違うサプライズ感のある一品。
「ごまや焼きのりを合わせれば旨みが際立ち、まさに“美味なる完全食”！」
◆岩谷「紀州 梅まぐろ梅」
1箱6個入/3240円
https://www.iwatani-umemadaiume.jp
瀬古食品「松阪牛そぼろ煮」
松阪牛を100%使用！凝縮した甘みと旨みが絶品。
「温かいご飯にのせると溶けた脂がご飯になじみ、ご飯だけでも食べ進められるほど。お茶漬けにするときは、緑茶なら上品な味わいに、ほうじ茶ならサッパリといただけます。山椒をかけると、風味豊かな料亭風のお茶漬けに格上げ」
◆瀬古食品「松阪牛そぼろ煮」
1箱100g/1296円
魯山人が愛したお茶漬け
美食家として知られる芸術家・北大路魯山人。和食を極めた魯山人が絶賛したお茶漬けをご紹介。
納豆茶漬け
納豆にしょうゆをたらし手間を惜しまずねり返す。茶碗に少量のご飯を盛って煎茶をかける。納豆はご飯の1/4量程度がもっとも旨い。少なすぎは味が悪く、多すぎれば口の中でうるさく食べにくい。
天ぷら茶漬け
冷めた天ぷらを焦げめがつく程度焼いてご飯にのせる。塩適量をかけて濃いめのお茶を注ぐ。フレッシュな大根おろしを添える。辛い大根ならさらによし。
参考資料『北大路魯山人の究極のお茶漬け 至高の料理エッセイ集』（Kindle版）
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撮影／田中宏幸 取材・文／佐々木めぐみ
※女性セブン2026年3月19日号