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炊き上がりのインパクト大!丸ごと入れたブロッコリーも、じっくり加熱することでやわらかく仕上がる。炊き上がったらしゃもじで崩しながら、ご飯とよく混ぜる。

炊き上がりのインパクト大!丸ごと入れたブロッコリーも、じっくり加熱することでやわらかく仕上がる。炊き上がったらしゃもじで崩しながら、ご飯とよく混ぜる。

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1株使い切りのブロッコリーレシピ。写真は「豆入りキーマカレー」

1株使い切りのブロッコリーレシピ。写真は「豆入りキーマカレー」

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ペペロンチーノ

ペペロンチーノ

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丸ごとブロッコリーの炊き込みご飯

丸ごとブロッコリーの炊き込みご飯

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料理研究家・鈴木薫さん

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