東京・銀座にある「資生堂パーラー サロン・ド・カフェ」に、ロカボに注目した低糖質スイーツが期間限定で登場。
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気になるラインナップは低糖質版「岐阜県 海津市産 “濃姫”のストロベリーパフェ」（1890円）、「ビューティー ルージュ」（1630円）、「ティラミス ルーチェ」（583円）の3種。いずれも、2018年2月1日（木）～3月31日（土）までの期間限定での販売となる。
糖質制限中には諦めるしかなかったパフェも、低糖質版として1個あたりの糖質量を10gで設計。アイスクリームやソースに工夫をすることで、通常版のパフェと変わらない見た目に仕上げているそう。2月はやわらかい果肉と上品な甘さが特長の「濃姫」という品種のいちごを。旬に合わせて、3月には「福岡県宗像市 花田農園産“やよい姫”」を使ったパフェになるという。
さらに、パフェ以外にも、チェック必至な低糖質スイーツを紹介。