東京・銀座にある「資生堂パーラー サロン・ド・カフェ」に、ロカボに注目した低糖質スイーツが期間限定で登場。
気になるラインナップは低糖質版「岐阜県 海津市産 “濃姫”のストロベリーパフェ」（1890円）、「ビューティー ルージュ」（1630円）、「ティラミス ルーチェ」（583円）の3種。いずれも、2018年2月1日（木）～3月31日（土）までの期間限定での販売となる。
糖質制限中には諦めるしかなかったパフェも、低糖質版として1個あたりの糖質量を10gで設計。アイスクリームやソースに工夫をすることで、通常版のパフェと変わらない見た目に仕上げているそう。2月はやわらかい果肉と上品な甘さが特長の「濃姫」という品種のいちごを。旬に合わせて、3月には「福岡県宗像市 花田農園産“やよい姫”」を使ったパフェになるという。
さらに、パフェ以外にも、チェック必至な低糖質スイーツを紹介。
低糖質な皿盛りスイーツも！
「ビューティー ルージュ」（糖質量1.8g）は、有機ワイン、ローズヒップ、ハイビスカスのジュレに、爽やかなヨーグルトムースとオレンジ風味の泡を重ねた大人味のグラスデザート。こちらは、カップ提供のハーブティー付きというから、優雅なティータイムが過ごせそう。
人気スイーツのティラミスも、「ティラミス ルーチェ」（糖質量2.1g）として低糖質に。低糖質スポンジを使っているのがポイントで、こちらに「サロン・ド・カフェ」のオリジナルドリップコーヒーが染み込んでいるとか。マスカルポーネはリッチな口当たりで、高級感のあるスイーツになっている。
ダイエット中でもスイーツを囲んで女子会がしたいというわがまま女子は、老舗パーラーの作る低糖質スイーツに注目を。
【データ】
資生堂パーラー サロン・ド・カフェ「低糖質スイーツ」
販売期間：2018/02/01（木）～03/31（土）
販売価格：［低糖質版「岐阜県 海津市産 “濃姫”のストロベリーパフェ］1890円、［ビューティー ルージュ］1630円、［ティラミス ルーチェ］583円
住所 ：東京都目黒区上目黒2-44-9
電話番号：03-5537-6231（予約不可）
営業時間：火～土曜11：30～21：00（L.O.20:30） 日・祝11:30～20:00（L.O.19:30） 月定休
アクセス：JR山手線ほか「新橋駅」より徒歩5分
http://parlour.shiseido.co.jp/?rt_pr=pl191
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