料理・レシピ 2026.08.06 11:00 《「夏カレー」はフライパンでサッと！》料理研究家・小林まさみさん直伝レシピ ▼スクロールで次の画像 （画像 1 / 10） 本文に戻る 【POINT】隠し味にみそを使用 （画像 2 / 10） 本文に戻る 料理研究家・小林まさみさん直伝「夏カレー」レシピ （画像 3 / 10） 本文に戻る 【POINT】キャベツは2回に分けた方が早く火が入り、炒めやすい。 （画像 4 / 10） 本文に戻る 【POINT】ルウが溶けたらキャベツを戻す （画像 5 / 10） 本文に戻る 豚こまとトマトのカレー （画像 6 / 10） 本文に戻る 【POINT】「玉ねぎは繊維を断つように薄切りすれば、早く火が通ります。加熱はしんなりする程度でOK」 （画像 7 / 10） 本文に戻る 【POINT】隠し味にはしょうゆを使用 （画像 8 / 10） 本文に戻る 【POINT】「強火で軽く混ぜながら加熱すると時短になるうえ、トマトの旨みが溶けて加わります」 （画像 9 / 10） 本文に戻る ズッキーニとみょうがの和えもの （画像 10 / 10） 本文に戻る 料理研究家・小林まさみさん この画像の記事を読む
