10月に値上げする飲食料品は3153品目（帝国データバンクの発表より）。9月も4965品目が値上がりしており、この2か月で年間の総値上げ品目の約4割を占める。値上げに負けないよう、節約に励んでいる人は多いが、成果が上がらないと嘆く人もいるのでは。もしかしたら、やり方が間違っているのかも！？マネーのプロが”正しい節約”を指南する。
「お得＝節約」は大きな間違い！
節約しているのに、お金が貯まらない。そう嘆いている人の多くが、「セールで安く、大量に買えた」「ポイント2倍デーに買い物した」など、「お得に買えた=節約している」と錯覚していると、節約アドバイザーの和田由貴さんは指摘する。
「普段より安いからとまとめ買いをすると、節約しているような気になりますが、食材も日用品も大量にあると逆に消費ペースが速くなりがち。結果的に全体の支出が増えているケースは少なくありません」（和田さん・以下同）
節約とは、ムダを極力そぎ落とすことだ。
「必要な分を最低限の量だけ買ってそれを使い切る。これを徹底することで、余分な出費が減り、お金も貯まりやすくなります」
まずは各家庭で使い切れる適量を知ることが大切だ。
【間違い】合わせ調味料でタイパを重視
「『焼き肉のたれ』などの合わせ調味料は、便利なのでタイパはいいですが、値段が高め。同じ値段で1Lのしょうゆが1本買えます。合わせ調味料は、家にある基本的な調味料を組み合わせるだけで作れます。代用できるものを買うのはムダ遣いです」
【間違い】とにかくポイ活でポイントを貯める
「ポイントがたくさん貯まると、お金が増えたような錯覚に陥り、ムダな買い物をしがち。ポイントの原資は、自分が払ったお金です。ポイントは貯めずに、買い物の都度、端数に使うなどして、こまめに使い切りましょう。ポイ活のための買い物など言語道断」
【間違い】まとめ買いが絶対にお得！
食材のまとめ買いは節約になるが、向き不向きがある。
「家にある食材で献立を考えられる人はまとめ買いがおすすめ。献立を作るのが苦手な人や節約初心者は、まとめ買いをすると食材を使い切れない可能性が高いので、2～3日に1回、買い物に行く方が◎」
【間違い】ムダのないよう買い物前に献立を決める
「1週間の献立を決めてから買い物に行くと、目当ての食材が割高だったりして、意外と高くつく場合も。『今日は豚ロースが安いからとんカツにしよう』といった感じで、その日の特売品や見切り品からメニューを考えた方が、食費の節約につながります」
【間違い】買い物はまず野菜から選ぶ
「農水省の調査によると、家庭から出るフードロスの約50％は野菜。野菜は単価が安く、スーパーの入り口に配置されているので、まず選んでしまいがちですが、使い切れずに捨ててしまうケースが多いんです。精肉・鮮魚コーナーから回ってメイン食材を決めてから副菜となる野菜を選んだ方が、フードロスを減らせて節約に」
【間違い】電気代節約には家電の使用量を気にする
「室内の暖かい空気の約6割は窓から逃げていくため、節電には家電の使用量を気にするより窓際対策を。カーテンを厚手にするか、シャワーカーテンを窓とカーテンの間につけるのがおすすめ。カーテンの下から入る冷たい空気を防ぐため、クッションを置くのも◎」
【間違い】割引券があるなら絶対に使う
「割引券やクーポン券を使わないと損したような気分になりますが、そのために買い物をするのは本末転倒。ムダ遣いになるので、無理して使うことはありません」
【間違い】クレジットカードなどの明細書はスルー
「クレジットカードなどの明細書は、合計の請求金額だけでなく、いつ何に使ったかまで確認すると、不要な出費に気づけます。不正利用された際にもいち早く気づけます」
◆教えてくれた人：節約アドバイザー・和田由貴さん
「節約は無理をしないで楽しく！」がモットー。消費生活・家電製品・食生活アドバイザーとして幅広く活躍。著書『即実践！ 即効果！ 節約のプロがおしえる家計防衛術100』（辰巳出版）など。
取材・文／鳥居優美
※女性セブン2026年11月12・19日号