便秘解消、免疫力UPも！12個の乳酸菌の効果とその菌が含まれる12食品はコレ！

健康効果が期待できる「機能性ヨーグルト」やサプリメント、乳酸菌入りのお菓子などが次々に発売されている。乳酸菌といってもビフィズス菌やR-1など菌の種類が豊富で、菌種ごとに、ダイエット、肌荒れ、内臓脂肪、便秘・下痢、ストレス、高血糖や脂質異常まで、さまざまな症状に効果があるという。一体、自分に合うのはどれなの？

乳酸菌の研究は日々進んでおり、性質や効能についての新しい発表も多い。市販されている食品の中から、入手しやすい乳酸菌をピックアップ。便通改善、免疫力アップ、ストレスを緩和する乳酸菌をご紹介します。

→自分の腸内環境を調べるチェックリストはコチラ

写真17枚

【乳酸菌】便秘解消に効果的：ビフィズス菌BB-12

写真17枚

デンマークで発見され、世界中で活用されているビフィズス菌。乳幼児から成人まで、年代を問わず腸管に付着しやすく整腸作用が高く、便通を改善する。病原菌や老廃物を取り込む免疫細胞を活性化し、免疫力の向上を助ける。

【乳酸菌】便秘解消に効果的：ビフィズス菌BE80

胃酸に強く、生きたまま腸に届いて作用する「高生存ビフィズス菌」として開発。BE80は、大腸まで届くと代謝を行い、有用物質を腸の中に維持して腸の健康状態を保ちながら、毎日のお腹の健康をサポートする。

【乳酸菌】便秘解消に効果的：ビフィズス菌BifiX（GCL2505株）

『江崎グリコ』が健康な人の腸から発見した菌株（※）。一般的なビフィズス菌や乳酸菌に比べて、腸内での増殖スピードが速いため、摂取数の10倍以上、お腹で増える特性を持つ。

※株とは菌の分類時に使用する単位の１つ。酸菌やビフィズス菌などの微生物の中には、同じ種に分類されるものでも性質の違うものが存在するため、株名をつけて区別している。

【乳酸菌】免疫力を高めるのに効果的：シールド乳酸菌

写真17枚

「健康力を高める」をキーワードに約７年かけて商品化。シールド（盾）のように人の体を守ることから名づけられた。小腸の免疫系に働きかけて免疫細胞を活性化する。高齢者のインフルエンザワクチンの効果を高めることも。

【乳酸菌】免疫力を高めるのに効果的：乳酸菌B240

タイ北部の伝統食「ミヤン」（乳酸発酵茶）から新しく発見され、生体防御機能を高める有効性を『大塚製薬』が確認した植物由来の乳酸菌。目、鼻、口の粘膜バリア力を上げ、病原体の侵入を防ぐことが期待される。

【乳酸菌】免疫力を高めるのに効果的：11-19B1乳酸菌

東京大学の基礎研究で、キウイフルーツの果皮から発見された。カイコを使った実験で、病原菌への抵抗力アップ、マウス実験で免疫細胞の一種・マクロファージの活性化が見られている。

【乳酸菌】免疫力を高めるのに効果的：プラズマ乳酸菌

『キリン』『小岩井乳業』『協和発酵バイオ』が共同開発した乳酸菌。免疫細胞がある小腸で吸収され、免疫細胞の司令塔であるpDCに直接働きかけて免疫全体を活性化。細菌やウイルス感染の防御に働く。アンチエイジング効果も。

【乳酸菌】免疫力を高めるのに効果的：1073R-1乳酸菌

通称R-１乳酸菌。ウイルスなどに感染した細胞を攻撃するNK細胞に働きかけて、活性化する作用がある。体の抵抗力を高め、インフルエンザの抑制や、風邪の予防効果が認められている。

【乳酸菌】免疫力を高めるのに効果的：乳酸菌 シロタ株

『ヤクルト』の創始者で医学博士の代田稔さんが発見し、強化培養に成功した乳酸菌。免疫力を調整する作用も認められている。腸内の有用菌を増やし、有害菌を減らす効果があり、腸内フローラのバランスを整えて便通を改善。

【乳酸菌】ストレスの緩和に効果的：プレミアガセリ菌CP2305

写真17枚

カルピス由来の乳酸菌研究から選び抜かれた乳酸菌。腸の内側から神経に刺激を与え、自律神経を介して脳に働きかけ、ストレスを緩和するとともに腸の働きを正常にする。

【乳酸菌】ストレスの緩和に効果的：B.ビフィダム Y株

酸素に弱いビフィズス菌を強化培養したビフィズス菌B.ビフィダムY株。胃に炎症のある人の胃不定愁訴改善効果が認められている。

【乳酸菌】発がん性物質の抑制に効果的：N-1乳酸菌

写真17枚

全国農協乳業協会と、信州大学名誉教授の細野明義さんが共同研究して開発。菌自体に有害物質を吸着させて排出し、植物由来コレステロールの吸収を妨げる働きが。DNAや染色体に変化を引き起こす変異原性を抑え、発がん予防も。

【菌で選ぶ、乳酸菌入り食品】

乳酸菌入り食品には、菌の名前がパッケージに表示されているものが多い。先に紹介した乳酸菌ごとの特徴的な効果を参考に、自分に合うものを見つけよう！

【食品】ビフィズス菌BB-12を含む：小岩井 生乳100％ヨーグルト

写真17枚

生乳だけを長時間じっくり発酵させた、酸味の少ないタイプ。生きたビフィズス菌BB-12の働きで腸内環境を改善。400g 302円

【食品】ビフィズス菌BE80を含む：ダノンビオ　プレーン・加糖

写真17枚

胃酸に強く生きたまま腸に届く、ダノン独自のビフィズス菌BE80と、4種の乳酸菌を配合。酸味が少なくクリーミーな味わい。75g×4　214円（編集部調べ）

【食品】ビフィズス菌BifiX（GCL2505株）を含む：BifiXヨーグルトほんのり甘い加糖

写真17枚

生きて腸まで届くだけでなく、腸の中で増えるビフィズス菌BifiX配合。ほのかな甘みで、寒天を使った固めの食感が特徴。375g 198円

【食品】シールド乳酸菌を含む：乳酸菌と暮らそう コクと香りのカフェラテ

写真17枚

コクと香りが楽しめるカフェラテに、無味無臭で味を変えないシールド乳酸菌®を100億個配合している。240ml 184円

【食品】乳酸菌B240を含む：ボディメンテ　ドリンク

写真17枚

潤いをサポートする水分と電解質の補給をベースに、体を守る乳酸菌B240を組み合わせたコンディショニング飲料。500ml 166円

【食品】11-19B1乳酸菌を含む：ヨーグルスタンドB1乳酸菌

写真17枚

10月1日に発売されたばかりの、新種の11-19B1乳酸菌が入ったドリンク。さっぱりとしたプレーンヨーグルト味。190ml 143円

【食品】プラズマ乳酸菌を含む：小岩井iMUSEヨーグルト 100g

写真17枚

生乳を使用して長時間発酵させることで、プラズマ乳酸菌のチカラを引き出したヨーグルト。香料・安定剤不使用。100g 130円

【食品】1073R-1乳酸菌を含む：明治プロビオヨーグルトR-1

写真17枚

明治の乳酸菌研究から選び抜かれた1073R-1乳酸菌を使用。体の中から強さを引き出すヨーグルト。低脂肪、砂糖ゼロタイプも。112g 139円

【食品】乳酸菌 シロタ株を含む：ヤクルト400

写真17枚

腸まで生きて届いて腸内環境を改善する乳酸菌 シロタ株を1本に400億個配合。甘さ控えめタイプも。80ml 85円（宅配専用）

【食品】プレミアガセリ菌CP2305を含む：届く強さの乳酸菌

写真17枚

プレミアガセリ菌CP2305を、1本あたり100億個配合。継続摂取で腸内腐敗物質が減少してビフィズス菌が増加する。100ml 138円

【食品】B.ビフィダム Y株を含む：BF-1

写真17枚

ストレス社会で生きる現代人のために開発されたB.ビフィダム Y株の乳酸菌飲料。生きたビフィズス菌が胃にやさしく作用する。100g 124円

【食品】N-1乳酸菌を含む：腸までとどくN-1マイルドヨーグルト

写真17枚

腸まで届くN-1乳酸菌を使用したヨーグルト。植物性油脂を使用してさっぱりとした風味に。加糖タイプ。400g 183円

ラスト／秋野純子

※女性セブン2018年11月8日号

→期待される効果別、乳酸菌16種＆その菌が含まれる16食品【その2】

●塗るヨーグルト！15秒で浸透する「ザ・ボディショップ」の新触感クリーム【新製品レポ】
●石原さとみや藤原紀香ら美肌女優が実践！「腸活」の3大要素
●半年で15kg減の美脚トレーナー・久優子さんが教えるむくみ撃退アイテム6選
●“ふみ飯”がおなじみの木村文乃、3年続ける美の食習慣を明かす
●腸内環境は「便」でチェック！老化や病気を予防する正しい“腸活”の心得