ダイエット推奨メニューもご紹介。「野菜ランチ」注目スポット4選

野菜たっぷりの料理をいただくことができるレストランやカフェは、ダイエットの強い味方。そこで、2016年にニューオープンの注目店4軒とそのダイエット推奨メニューをまとめてご紹介。

オーナーも5kg減のサラダボウル専門店「With Green」

東京都・神楽坂に2016年5月20日（金）にオープンしたサラダボウル専門店「With Green（ウィズグリーン）」飯田橋駅から神楽坂を3分ほど登ったところにある同店では、数種類の野菜がたっぷりと盛られたサラダボウルをいただくことができる。

「ひとつのボウルの中で一食を表現するように心掛けています。そのため、定番メニュー5種のうち3つに玄米を加えているんです」とオーナー・武文智洋さん。だから、“サラダ”ではなく、“サラダボウル”なのだそう。

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【データ】
「WithGreen（ウィズグリーン）」
住所　　：東京都新宿区神楽坂3-2 桐信エステートビル2F
電話　　：03-5579-2905
営業時間：11:00〜22:00　日・祝〜20:00
アクセス：JR線ほか「飯田橋駅」B3出口より徒歩3分
http://withgreen.club/

体が喜ぶオーガニックカフェ「Mr.FARMER」

「美と健康は食事から」をテーマにした「Mr.FARMER（ミスターファーマー）」は、オーガニックの野菜を主役に据えたカフェ。表参道、新宿と順調に店舗数を増やし、2016年夏、3店目として「六本木ヒルズ店」をオープンした。

おしゃれ感たっぷりの同店は、お昼時はいつも女性でにぎわっている。動物性の食材を一切含まないヴィーガンメニューや小麦粉を排除したグルテンフリーメニューが揃うので、ダイエット中にも便利。いずれもボリュームたっぷりだから、野菜メインでも大満足できるはず！

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【データ】
Mr.FARMER（ミスターファーマー）六本木店
オープン日：2016/07/23(土)
住所　　　：東京都港区六本木6-10-1 六本木ヒルズヒルサイドB2
電話　　　：03-5786-6355
営業時間　：11:00～23:00　不定休　※施設に準じる
アクセス　：東京メトロ日比谷線「六本木駅」より徒歩1分
http://www.eat-walk.com/mf/

ヘルシー＆美ルックスの料理が揃う「ELLE cafe AOYAMA」

“Health＆Beauty〜食から美しく〜”を提唱する「ELLE cafe（エルカフェ）」の旗艦店となる「ELLE cafe AOYAMA（エルカフェ青山）」が、2016年11月11日（金）に東京・表参道にグランドオープン。

ストアコンセプトに“Modern Wellnes（モダンウェルネス）”を掲げる「Elle cafe AOYAMA（エルカフェ青山）」では、体も心も健康になるヘルシーグルメをいただくことができる。週末には、ファーマーズマーケットでにぎわう国際連合大学から徒歩すぐというロケーションがコンセプトにぴったり。

店内は、テイクアウトができるヘルシーデリ、ゆったりと食事を楽しむことができるオープンテラスカフェ、本格的なコースを提供するレストランの3つのスタイルに分かれている。

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【データ】
「ELLe cafe AOYAMA（エルカフェ青山）」
オープン日：2016/11/11(金)　※2016/10/28（金）にプレオープン
住所　　　：東京都港区渋谷区神宮前5-51-8
電話　　　：03-6451-1996　※デリ専用は03-6451-1997
営業時間　：ベーカリーデリ8:00～21:00　カフェ8:00〜23:00　レストラン11:00〜15:00　17:00〜23:00　不定休　※レストランのディナータイムは紹介制
アクセス　：東京メトロ銀座線ほか「表参道駅」より徒歩4分
https://ellecafe.jp/

在来種の野菜にこだわる「発酵デリカテッセンカフェテリア Kouji & ko」

東京・新宿の「新宿高島屋」8階に、2016年11月16日（水）、「発酵デリカテッセンカフェテリア Kouji & ko（コウジアンドコー）」がオープン。

高島屋と貝印による合弁会社フードアンドパートナーズによる同店のメニューは、そのほとんどに発酵食品が使われている。発酵学者の小泉武夫さんのアドバイスのもと、東京都・丸の内の「リストランテ・ヒロチェントロ」の料理長などの経歴をもつ大島今日さんがメニュー開発を担当。

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【データ】
「発酵デリカテッセンカフェテリア Kouji&ko（コウジアンドコー）」
オープン日：2016/11/16（水）
住所　　　：東京都渋谷区千駄ヶ谷5-24-2新宿高島屋8F
電話　　　：03-5361-1111（代表）
営業時間　：10:00〜20:00、金・土〜20:30　※閉店の30分前にLO
アクセス　：JR線ほか「新宿駅」新南改札より徒歩2分
http://foodandpartners.co.jp/koujiandko/