スイーツといったら、やっぱりいちごは欠かせません！ 夏でもいちごを楽しみたいかたはこちらをチェック。
「ホテルニューオータニ（東京）」の絶景ラウンジ「ガーデンラウンジ」では、大人気スイーツビュッフェの新シーズン『スーパースイーツビュッフェ2021～夏いちご＆ピーチ&マンゴー～』が、7月1日（木）～8月31日(火)までの期間限定で開催されます。
例年大人気のピーチ＆マンゴーに夏いちごを加えた新スイーツビュッフェ
1月の開催以来、コロナ禍にも関わらず、例年の約2倍の利用件数を記録し、従来の5部制から史上初めて10部制に拡張、累計2万人を動員した『スーパーいちごビュッフェ2021』。
日本におけるいちごの生食消費量は世界一とされますが、いちごビュッフェもやはり根強い人気があるようです。
7月からの新シーズンでは、例年大人気のピーチ＆マンゴーに、夏いちごを加え、新たないちごスイーツビュッフェとして提供するそうです。
極上メロンショートを含む3種のショートケーキ食べ比べ
日照時間が長く気温の高い夏でも花を咲かせ実をつける「夏いちご」は、しっかりとした果肉と爽やかな酸味が口当たりよく、夏にぴったりの味わいが特徴。
今回の『スーパースイーツビュッフェ2021』では、さっぱりとした味わいの夏いちごはもちろん、濃厚な完熟国産アップルマンゴー、みずみずしい静岡県産の最高峰マスクメロンを使用した3種のショートケーキの食べ比べが楽しめるとのこと。
さらに、新作スイーツとして夏いちごの「いちごロール」「いちごタルト」「いちごゼリー」「パンナコッタ～夏いちごソース添え～」がお目見え。
そこに、マンゴー＆ピーチをそれぞれ使用したロールケーキ、ゼリー、シャーベットも加わり、全19種類のスイーツが堪能できます。
ニューオータニ限定「ピエール・エルメ・パリ」の新作マンゴースイーツも
「ピエール・エルメ・パリ」からは、ホテルニューオータニ限定スイーツ『Exotique』が登場。
マンゴー、ココナッツ、パイナップルをとろりとしたババロアやしっとりとしたダコワーズと合わせ、果実感溢れる甘さと滑らかさを表現。うっとりするような味わいを、心ゆくまで堪能して。
ホテルシェフ特製、本格派サンドウィッチも豊富にラインアップ
もう一つの主役が、バラエティ豊かなサンドウィッチ。
ホテル伝統のローストビーフをはさんだ「ローストビーフサンドウィッチ」、定番メニューの「クラシックポークカツサンドウィッチ」、和出汁香る「だし巻玉子サンドウィッチ」、大豆から抽出したたんぱく質を肉に見立てた「新東京大豆ミートバーガー」など、料理長のこだわりとアイディアが詰まったサンドウィッチの数々を、一口サイズで食べ比べできます。
さらには、「焼きもろこし＆ポテカレーサンドウィッチ」「バジル香るピザイオーラサンド」など、夏の新作メニューも。スイーツとサンドウィッチの無限ループで食欲が止まらない、心躍るランチタイムになりそうです。
『スーパースイーツビュッフェ2021～夏いちご＆ピーチ＆マンゴー～』の主なメニューをご紹介。
スイーツメニュー
スーパーメロンショートケーキ
マンゴーショートケーキ
いちごショートケーキ
いちごロール
いちごタルト
いちごゼリー
パンナコッタ～いちごソース添え～
ピーチロール
ピーチゼリー
マンゴーロール
マンゴーゼリー
オペラレジェール
豆乳バスクチーズケーキ
アーモンドミルクブリュレ
サマーフレンチトースト
サンドウィッチメニュー
ローストビーフ＆レタスサンド
だし巻きたまごサンド
ソイミートのニース風サンド
焼きもろこし＆ポテカレーサンド
レモン香るスモークサーモンサンド
バイン・ミー・サンド
ソース焼きそばサンド
ジャークチキンサンド
トマトのブルスケッタ
バジル香るピザイオーラサンド
ラムレーズンと粒あんのベーグルサンド
新東京大豆ミートバーガー
イタリアンミニハンバーガー
ポークカツサンド
焼き鳥Jシリアルサンド
すき焼きJシリアルサンド
新東京ドッグ
ステーキサンドGARDEN LOUNGEスタイル ※土・日・祝日限定
軽食メニュー
本日のおすすめカレー
本日のパスタ
ホテル伝統のビーフシチュー
スパイシーシーフードドリア
黒酢酢豚と彩り野菜
油淋鶏
スモークペッパーポークタンのエッグベネディクト
ガーリックシュリンプ
フライドポテト
カニクリームコロッケ
※メニュー内容は、食材の入荷状況などにより変更になる場合があり。
※写真はすべてイメージ。
【DATA】
ホテルニューオータニ東京『スーパースイーツビュッフェ2021～夏いちご＆ピーチ＆マンゴー～』
場所：ティー＆カクテル「ガーデンラウンジ」（ガーデンタワー ロビィ階）
期間：7月1日（木）～8月31日（火）
時間：11:30～ ※90分制
料金：大人／［平日］6300円 ［土・日・祝日］7400円 小人／3850円
※別途、料金にはサービス料を加算。※小人は4～12歳
問い合わせ：03-5226-0246（ガーデンラウンジ直通）
https://www.newotani.co.jp/tokyo/restaurant/gardenlounge/strawberry-peach-mango/