腸活にもぴったり「納豆キムチごはん風」
ダイエットするときは、腸の動きを整えることも必要です。納豆とキムチの発酵食品の組み合わせはおすすめです。
《材料》（1人分）200kcal
オートミール（クイックオーツ）…30g 水…80ml 顆粒だし…小さじ1/2 納豆…1パック 白菜キムチ…適量
《作り方》
【1】耐熱容器にオートミール、水、顆粒だしを入れて混ぜ合わせる。
【2】ラップをかけ、電子レンジ（600W）で2分加熱し、全体を混ぜる。
【3】付属のタレを混ぜた納豆、キムチをのせる。
更年期太り対策におすすめのポイント
更年期太りは、加齢とともに代謝が落ちてしまっていることも原因のひとつです。ビタミンB群がたくさん含まれる納豆を食べることで、糖質や脂質の代謝を助けてくれます。また、納豆は豆乳と同じく大豆からできているので、イソフラボンを補えます。
また、発酵食品のキムチと組み合わせることで相乗効果で腸内環境が整い、デトックスを促してくれますよ。
更年期ならではのイライラやストレスを感じやすいときは、アミノ酸不足が原因となっていることもあります。なぜなら、アミノ酸から抗ストレスホルモンが作られるからです。ストレスが溜まると食欲が増すという人こそ、アミノ酸の元になるたんぱく源をしっかり摂ることが大切です。
◆教えてくれたのは：管理栄養士・高杉保美さん
たかすぎ・ほみ。管理栄養士。ダイエットの敵であるストレスに負けない栄養指導をライフスタイル別・体質別に行い、食事による体作りを徹底的にサポートし、業界最大手プライベートジムでは2000人以上に栄養指導を行った。自身も管理栄養士の免許取得後に15kgのダイエットに成功し、著書に『ずぼら管理栄養士が教える ずるやせダイエット』（WAVE出版）、おにぎり作家ゆこ、ボディメイカーJUNとの共著に『ラクうまで続けたくなる！ オートミール朝ごはんレシピ』（SDP）などがある。https://s-d-m.jp/talents/homitakasugi/