「ヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテル」では、秋に旬を迎える“ぶどうの女王”シャインマスカットをふんだんに使用した『シャインマスカットとマロンのアフタヌーンティー』を、9月12日（月）より11月30日（水）までの期間限定で開催。宝石のようなビジュアルが目を引くシャインマスカットと、秋の味覚の代表格である栗スイーツが一挙に味わえる珠玉のラインナップです。
シャインマスカットとマロンのスイーツがズラリ
今回のアフタヌーンティーでは、瑞々しいシャインマスカットと濃厚なカスタードクリームを合わせたタルト、上質な生クリームとシャインマスカットをサンドしたマカロン、シャインマスカットを贅沢に添えたグラスデザートなど、シャインマスカットの上品な甘みと爽やかな酸味を引き出した多彩な味わいがズラリ。
パティシエのおすすめは、「シャインマスカットのクレームダンジュ」。マスカット風味のフロマージュブランを使ったレアチーズケーキに瑞々しいシャインマスカットと巨峰を添えたこだわりの逸品。口に含んだ瞬間に、ふんわり食感のチーズの香りとシャインマスカットのジューシーな果実味が広がります。
もうひとつの主役であるマロンスイーツは、カシスが香る生クリームにフランス産のマロンペーストを使ったコクのある大人のモンブランや、甘さ控えめの和栗のペーストを使ったテリーヌ、メープル風味のダックワーズに栗の食感が楽しいマロンムースなど個性豊かなスイーツがラインナップ。
さらに、栗とベーコンのキッシュ、いくらを添えたカクテルサラダなど、3種のセイボリーも彩りを添えます。
ドリンクは、シンガポールの高級紅茶「TWG Tea」やドイツの老舗紅茶ブランド「ロンネフェルト」など、全25種の上質なティーセレクションより、好きなものを好きなだけセレクト。また、シャインマスカットを合わせたスパークリングワイン付きのプランも用意されています。
メニュー内容
【プティフール】
・シャインマスカットのパンナコッタ
・シャインマスカットのタルト
・シャインマスカットのマカロン
・シャインマスカットのクレームダンジュ
・カシス香るモンブラン
・和栗のテリーヌ
・メープルマロンムース
・スイートポテト
【セイボリー】
・マグロ、エビ、アヴォカドのカクテル いくら添え
・栗とベーコンのキッシュ
・スモークサーモンのサンドウィッチ
【スコーン】
・かぼちゃのスコーン
・プレーンスコーン
刻々と表情を変えるベイフロントならではの景色とともに
提供されるのは、「ヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテル」2階のラウンジ＆バー「マリンブルー」と30階の「ダイニングサロン」。
「マリンブルー」は、横浜港を一望できる開放感あふれるロビーラウンジで、海辺のリゾートをイメージした空間は、まるで豪華客船で旅をしているようなくつろぎのひとときを演出します。
また、「ダイニングサロン」では、「個室deアフタヌーンティー」として完全個室で過ごせる少人数向けプランを。みなとみらいの街並みや横浜港のパノラミックな景色が一望できる空間で、女子会やママ会、家族でのお祝いなど、周りを気にすることのないプライベートなひとときを過ごせます。
一つ一つのディテールにこだわった美食の秋を満喫するアフタヌーンティーを、刻々と表情を変えるベイフロントならではの景色とともに楽しんで。
【DATA】
「ヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテル」『シャインマスカットとマロンのアフタヌーンティー』
場所：ラウンジ＆バー「マリンブルー」（2階）
期間：9月12日（月）～11月30日（水）
時間：12時～16時（L.O.）※120分制
料金：6800円（シャインマスカット入りスパークリングワイン1杯＆全25種のカフェフリー）／5500円（全25種のカフェフリー）／4700円（コーヒーまたは紅茶付き）
予約・問い合わせ：045-223-2267（レストラン予約／10時～18時）
https://www.icyokohama-grand.com/restaurant/detail.php?rpid=71
『個室deアフタヌーンティー』
場所：「ダイニングサロン」（30階）
提供時間：11時～17時（14時30分 最終入室）※150分制
料金：[1名]平日6500円／土日祝日6800円（選べる2種のカフェフリー）
※完全予約制。予約は利用日の10日前から3日前 正午まで、大人3名～
※上記料金は、室料込、個室の指定はできない
予約・問い合わせ：045-223-2277（営業部／平日9時～18時）
https://www.icyokohama-grand.com/banquets/detail.php?bpid=28
※画像はすべてイメージ
※上記料金はすべて税金・サービス料込み
※諸般の事情により、内容に一部変更が生じる場合あり。最新情報はホテルホームページで確認を