管理栄養士の足立香代子さんが、身近なおやつでクイズを出題! まずは甘いおやつをチェック。間食に選ぶなら、どちらが太りにくいか、考えてみよう。
どら焼き VS シュークリーム
和菓子のほうが太りにくい印象があるけれど、どら焼きとシュークリームの場合、どちらを食べてもOK?
「どら焼きは皮もあんもかなりの糖質量。卵のたんぱく質や乳脂肪分を含むシュークリームのほうが、実は太りにくい。よって、シュークリームが○です」
豆大福 VS 蒸しパン
蒸しパンにはなんとなくヘルシーなイメージがあるけれども、実は要注意!
「どちらも糖質が多いのですが、強いて選ぶなら豆大福。豆にたんぱく質が含まれていますし、噛み応えもあります」
フルーツタルト VS 栗まんじゅう
フルーツがたっぷりのったタルトと、栗あんを包んだまんじゅう。ボリュームはタルトのほうがあるような気がするけれど…。
「“和菓子はヘルシー”は間違い。栗まんじゅうは糖質の塊です。生地にバターや卵が使われているタルトのほうがまだ太りません」
ラクトアイス VS 高脂肪アイス
乳固形分が少なく、植物油が使われることもあるラクトアイス。こちらのほうがヘルシーでは?
「脂質は腹持ちをよくするのに役立つ要素。高脂肪アイスのほうがお腹が空きにくく、次の食事の食べ過ぎを防げます。よって、ラクトアイスが×です」
お団子 VS ロールケーキ
おもたせにも人気のロールケーキとお団子。ダイエット中の人に渡すのなら、どちらが正解?
「糖質に糖質をのせたお団子より、乳脂肪分やカルシウムを含むロールケーキのほうが太りにくいといえます。どちらかというと、ロールケーキが○です」
キャラメル VS グミ
グミとキャラメルは大きさも小さいし…と思わず手が伸びる人もいるのでは?
「グミとキャラメルは両方とも糖質の塊です。強いて選ぶなら噛み応えのあるグミが○。食物繊維の入ったグミもありますよ」
次のページでは、ポテトチップや焼きそばパン、サラミなどの「しょっぱいおやつ」で、どちらが太らないかをご紹介!