料理・レシピ
2023.02.21 07:00

寒玉キャベツと春キャベツ、おいしいものの見極め方はどう違う？野菜ソムリエプロが解説

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野菜ソムリエプロ・福島玲子さん

野菜ソムリエプロ・福島玲子さん

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寒玉キャベツと春キャベツの違いや目利きの方法を紹介（Ph／photoAC）

寒玉キャベツと春キャベツの違いや目利きの方法を紹介（Ph／photoAC）

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葉の巻きが硬い寒玉キャベツ（Ph／photoAC）

葉の巻きが硬い寒玉キャベツ（Ph／photoAC）

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ふんわりとした巻きの春キャベツ（Ph／photoAC）

ふんわりとした巻きの春キャベツ（Ph／photoAC）

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芯の切り口は大きすぎないものが◎（Ph／photoAC）

芯の切り口は大きすぎないものが◎（Ph／photoAC）

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キャベツは芯を下にして保存（Ph／photoAC）

キャベツは芯を下にして保存（Ph／photoAC）

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キャベツは冷凍で3〜4週間保存可能！（Ph／photoAC）

キャベツは冷凍で3〜4週間保存可能！（Ph／photoAC）

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