料理・レシピ
2023.09.15 20:00

手間も洗い物も少ない！油不要でヘルシー＆柔らかふわふわ「おろし豆腐ハンバーグ」【もあいかすみ ラクウマレシピ】

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人気インスタグラマーのもあいかすみさん

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手間も洗い物も少ない！油不要でヘルシー＆柔らかふわふわ「おろし豆腐ハンバーグ」

手間も洗い物も少ない！油不要でヘルシー＆柔らかふわふわ「おろし豆腐ハンバーグ」

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メインの材料はコチラ

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豆腐はキッチンペーパーで包み、電子レンジで（600W）で2分加熱して水切りして、粗熱をとる。玉ねぎはみじん切りにして、耐熱タッパーに入れて電子レンジで1分加熱する。しそは千切りにする

豆腐はキッチンペーパーで包み、電子レンジで（600W）で2分加熱して水切りして、粗熱をとる。玉ねぎはみじん切りにして、耐熱タッパーに入れて電子レンジで1分加熱する。しそは千切りにする

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フライパンに合い挽き肉、玉ねぎ、豆腐、卵、【A】を入れて混ぜる。粘り気が出るまでこねたら、丸く成形して真ん中を少しくぼませる。

フライパンに合い挽き肉、玉ねぎ、豆腐、卵、【A】を入れて混ぜる。粘り気が出るまでこねたら、丸く成形して真ん中を少しくぼませる。

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】フライパンを中火で熱し、両面焼き色がつくまで肉だねを焼く。焼き色がついたら蓋をして、強めの弱火で6分加熱する

】フライパンを中火で熱し、両面焼き色がつくまで肉だねを焼く。焼き色がついたら蓋をして、強めの弱火で6分加熱する

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【3】を取り出し、皿に盛る。フライパンに【B】を加えて軽く煮詰めてソースを作る

【3】を取り出し、皿に盛る。フライパンに【B】を加えて軽く煮詰めてソースを作る

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大根おろし、ソースをハンバーグにかけて、しそをのせたらでき上がり

大根おろし、ソースをハンバーグにかけて、しそをのせたらでき上がり

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もあいかすみさん

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