さまざまなダイエットを試しているものの、なかなかやせない。一時的にやせたとしても、また戻ってしまう…。そんな悩みがある人に、ダイエットを成功させるには4つの条件を満たしたダイエット法を選んだほうが良いと話すのは『お医者さんがすすめるバナナの「朝食化」ダイエット』（アスコム）の著者で順天堂大学医学部教授の小林弘幸さん。ダイエットを成功させるための条件と、やせる体づくりに必要な要素について教えてもらいました。
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さまざまなダイエット法を試してもうまくいかない理由
日々新しいダイエット法が話題になりますが、試してみても思うような結果が得られなかったり、一時的にやせてもすぐに戻ってしまったりすることはありますよね。また、さまざまなダイエット法に詳しい人ほど、体重があまり変わっていないということもよくあります。
「一時的にやせたことへの安心感や満足感から、徐々にダイエットをさぼりがちになり、リバウンド。それが『○○ダイエットで失敗した』という感情をわき上がらせ、別のダイエットに手を出す。想像するにこんなところでしょうか」（小林さん・以下同）
リバウンドしないダイエット法4つの条件
ダイエットにおいて大切なのは、いろいろなダイエット法を試すことでも、永遠にダイエットを続けることでもなく、リバウンドせず着実に体重を落とすこと。リバウンドしないダイエットには、次の4つの条件を満たすダイエット法を選ぶことが大切と小林さんは言います。
その1 お金、時間、手間がなるべくかからないもの
その2 あなたのライフスタイルを鑑みて週4日は忘れずにできそうなもの
その3 急激に体重を落とさないもの
その4 勝手にやせる体になるもの
この4つの条件を満たすダイエット法であれば、「ダイエットの終わり」に到達できるのだそうです。
「自分の体を健康にするための行動が『日常』になったとき、それが『ダイエットの終わり』だと私は考えます。そこにたどりついたとき、もうすでに『リバウンドという悪魔』は、あなたのそばから去っているはずです。ただし、そこまで到達するには、どうしても時間がかかります。『継続』が大切になるのです。ですから、その1、その2にあるような要素が欠かせないのです」
急激に体重を落とすダイエットはNG
短期間で大幅に体重を落としたダイエット法の話を聞くと、ついつい興味がわいてしまいますが、「この急激なダイエットこそ、『リバウンドの悪魔』の大好物」と小林さん。急激にやせるには、どうしても過剰な食事制限が必要になり、過度のカロリー制限によって人間の体はエネルギーの消費を抑えるようになってしまうからです。エネルギーの消費を抑えると、体温が下がり、代謝も低下し、どんどんやせにくい体に。また、過剰な食事制限はむしろ、食べすぎの原因にもなるそうです。
「『栄養が足りない、これは食べなくては危ないぞ』と感じた体は、主に胃からグレリンという食欲を増す作用のあるホルモンを過剰に分泌し、脳に食べるように働きかけます。そして、食欲を増すグレリンの過剰な分泌は、カロリー制限をやめたあともしばらくは続くともいわれています」
糖質制限ダイエットもリバウンドしやすい
パンやお米などの糖質を減らす糖質制限ダイエットをやる人も多いですが、激しい糖質制限もリバウンドしやすいダイエット法。
「糖質をとると、脳内に幸せホルモンといわれる、ストレスの軽減に役立つセロトニンが増えるのですが、糖質制限をすると、このセロトニンが不足してイライラしやすくなったり、不安になったりします。そして、それを解消しようと糖質を欲するようになり、甘いものを過剰に摂取する原因となってしまうのです」