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人気インスタグラマーのもあいかすみさん

人気インスタグラマーのもあいかすみさん

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サクホク感がやみつき!おつまみにも最適「オクラの唐揚げ」

サクホク感がやみつき!おつまみにも最適「オクラの唐揚げ」

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メインの材料はオクラ

メインの材料はオクラ

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オクラは板ずりし(塩分量外:目安小さじ1)、流水で洗ってヘタとガクを取り、縦半分に切る

オクラは板ずりし(塩分量外:目安小さじ1)、流水で洗ってヘタとガクを取り、縦半分に切る

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ポリ袋に入れ、【A】を加えて揉み込む。※5分くらい漬け込んでおくとさらにおいしくなる

ポリ袋に入れ、【A】を加えて揉み込む。※5分くらい漬け込んでおくとさらにおいしくなる

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【1】に片栗粉を加えてまぶす

【1】に片栗粉を加えてまぶす

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フライパンでサラダ油を中火で熱し、【2】の外側を下にして並べる。途中上下を返し、カリッとなるまで3分ほど揚げ焼きにする

フライパンでサラダ油を中火で熱し、【2】の外側を下にして並べる。途中上下を返し、カリッとなるまで3分ほど揚げ焼きにする

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油をきって器に盛ったらでき上がり

油をきって器に盛ったらでき上がり

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もあいかすみさん

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