《予約調理で大丈夫？》食中毒を避ける！夏場の電気調理鍋の正しい使い方やおすすめの最新モデルを家電ライターが解説

家電ライターの田中真紀子さん

夏場の電気調理鍋の使用は安全か（Ph／イメージマート）

シロカ『おうちシェフPRO L』LEDディスプレイ&ボタン操作(SP-5D152H)　は、予約機能では、菌が繁殖しにくい約75℃で保温してくれるため、梅雨時期や夏も安心して予約が可能

ティファール『クックフォーミー タッチ ホワイト 3L（270レシピ内蔵） CY9221JP』は、圧力調理・蒸し料理では予約もできるので、朝セットすれば夕飯には保温された状態のアツアツの料理をいただける

シロカ『おうちシェフPRO L』LEDディスプレイ&ボタン操作(SP-5D152H)は、一定高圧力で調理するため、従来より味しみがよく、やわらかく仕上がる

ティファール『クックフォーミー タッチ ホワイト 3L（270レシピ内蔵） CY9221JP』は、270ものレシピを搭載

電気調理鍋を初めて使う人や料理の初心者におすすめ。ティファール『クックフォーミー タッチ ホワイト 3L（270レシピ内蔵） CY9221JP』7万5800円（税込）　※最大4人分の調理に対応

火入れをした後は菌が繁殖しにくい75℃で保温。シロカ『おうちシェフPRO L』LEDディスプレイ&ボタン操作(SP-5D152H)　2万7800円（税込）※最大6人分の調理に対応