料理・レシピ
2024.08.12 11:00

《夏に最適》辛さがクセになるエスニック鍋！人気店の料理人が家庭で簡単にできる本格レシピを伝授

▼スクロールで次の画像

（画像 1 / 14）

本文に戻る

『ハヌリ』総料理長のイ・チャンヒョンさん

『ハヌリ』総料理長のイ・チャンヒョンさん

（画像 2 / 14）

本文に戻る

『ハヌリ』総料理長が教える「コチュジャンチゲ」

『ハヌリ』総料理長が教える「コチュジャンチゲ」

（画像 3 / 14）

本文に戻る

料理人が教える本場流「タイスキ」

料理人が教える本場流「タイスキ」

（画像 4 / 14）

本文に戻る

ほのかな酸味と甘みが食欲をそそる

ほのかな酸味と甘みが食欲をそそる

（画像 5 / 14）

本文に戻る

「タイスキ」の材料

「タイスキ」の材料

（画像 6 / 14）

本文に戻る

青唐辛子をナンプラーに加えた「プリックナンプラー」

青唐辛子をナンプラーに加えた「プリックナンプラー」

（画像 7 / 14）

本文に戻る

『ムアンタイ』料理人のジョンカムシン・パリンヤーさん

『ムアンタイ』料理人のジョンカムシン・パリンヤーさん

（画像 8 / 14）

本文に戻る

いいだこが入った鍋「チュクミヨンポタン」

いいだこが入った鍋「チュクミヨンポタン」

（画像 9 / 14）

本文に戻る

「チュクミヨンポタン」の材料

「チュクミヨンポタン」の材料

（画像 10 / 14）

本文に戻る

生の青唐辛子を水から煮るのがポイント

生の青唐辛子を水から煮るのがポイント

（画像 11 / 14）

本文に戻る

みそを使った鍋「コチュジャンチゲ」

みそを使った鍋「コチュジャンチゲ」

（画像 12 / 14）

本文に戻る

「コチュジャンチゲ」の材料

「コチュジャンチゲ」の材料

（画像 13 / 14）

本文に戻る

砂糖を加えてコチュジャンの甘みを調整することも

砂糖を加えてコチュジャンの甘みを調整することも

（画像 14 / 14）

本文に戻る

甘辛いスープはお酒にもあう味わい

甘辛いスープはお酒にもあう味わい

この画像の記事を読む
関連キーワード

関連記事