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カット野菜の殺菌、洗浄はどう行われているのか(写真/イメージマート)

カット野菜の殺菌、洗浄はどう行われているのか(写真/イメージマート)

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切った断面からどんどん抜け落ちてしまう栄養成分もある(写真/PIXTA)

切った断面からどんどん抜け落ちてしまう栄養成分もある(写真/PIXTA)

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※オーガニック(加工)食品市場規模推移・予測  出典/矢野経済研究所

※オーガニック(加工)食品市場規模推移・予測  出典/矢野経済研究所

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有機肥料はもととなる糞尿が重要(写真/PIXTA)

有機肥料はもととなる糞尿が重要(写真/PIXTA)

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家畜が何を食べて育ったのかが重要(写真/PIXTA)

家畜が何を食べて育ったのかが重要(写真/PIXTA)

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有機野菜を買うなら、「有機JASマーク」を必ずチェック!(写真/アフロ)

有機野菜を買うなら、「有機JASマーク」を必ずチェック!(写真/アフロ)

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「有機JASマーク」(写真/アフロ)

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