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光・温度・傷の3つを避けて変色に気をつけて保存(写真/photoAC)

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秋の味覚・いも類をよりおいしく食べるための保存方法まとめ(写真/photoAC)

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加熱したさつまいもは冷凍保存可能(写真/photoAC)

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里芋を冷凍保存する場合はゆでてから(写真/photoAC)

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長いもは冷凍してからすりおろしても、すりおろしてから冷凍してもOK(写真/photoAC)

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野菜ソムリエプロ・福島玲子さん

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