料理・レシピ 2024.10.29 07:00 《秋が旬》「いも類」をおいしく食べる保存法 調理の手間が省ける冷凍保存のコツも紹介 ▼スクロールで次の画像 （画像 1 / 6） 本文に戻る 里芋を冷凍保存する場合はゆでてから（写真／photoAC） （画像 2 / 6） 本文に戻る 秋の味覚・いも類をよりおいしく食べるための保存方法まとめ（写真／photoAC） （画像 3 / 6） 本文に戻る 光・温度・傷の3つを避けて変色に気をつけて保存（写真／photoAC） （画像 4 / 6） 本文に戻る 加熱したさつまいもは冷凍保存可能（写真／photoAC） （画像 5 / 6） 本文に戻る 長いもは冷凍してからすりおろしても、すりおろしてから冷凍してもOK（写真／photoAC） （画像 6 / 6） 本文に戻る 野菜ソムリエプロ・福島玲子さん この画像の記事を読む
