健康・医療
2024.10.24 07:00

「便秘解消お弁当」2週間チャレンジ【金曜版】人気韓国料理のキンパも！食物繊維や発酵食品で腸内環境にアプローチ

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「里いもとさやいんげんのくるみみそだれ」

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「キンパ」の弁当

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「キンパ」が主役の弁当

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「キムチとぜんまい入りナムル」

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「わかめきのこスープ」

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インドネシア発祥の大豆発酵食品「テンペ」（写真／PIXTA）

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「テンペ甘みそ焼き」が主菜の弁当

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「かぼちゃとナッツの甘酒ヨーグルトサラダ」

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「ごぼうと舞茸のごま酢炒め」

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管理栄養士、フードコーディネーターの中村美穂さん

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