料理・レシピ
2024.12.30 07:00

《3分でできる、小粋な飾り切り》これだけで一気にお正月感！人気料理家が伝授する、おせち代わりの 愛らしい花かまぼこと結びかまぼこ2種

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かまぼこの中央に、上からやや深めに切り込みを入れる

かまぼこの中央に、上からやや深めに切り込みを入れる

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美しい花かまぼこと結びかまぼこ

美しい花かまぼこと結びかまぼこ

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くるっと丸める

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丸めたかまぼこを、もう一方の切り込みを入れたかまぼこの中に入れ込む

丸めたかまぼこを、もう一方の切り込みを入れたかまぼこの中に入れ込む

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中央に縦の切り込みを入れる

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中央の切り込みの左右に、上下から半分くらいまで、切り込みを入れる

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一方は下から穴に入れ込む

一方は下から穴に入れ込む

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一方は上から穴に入れ込む

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かまぼこの先端を両手でぎゅっと引っ張り、結び部分を締める

かまぼこの先端を両手でぎゅっと引っ張り、結び部分を締める

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いづいさちこさん

いづいさちこさん

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