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寒～い冬は、手軽なうどんで体の芯からあったまりたい。でも、マンネリな味になりがち…という声も。そこで、具材や調味料をアレンジした新感覚のあったかうどんをご紹介。レトルトソースやスープの素などを使って、レンチンで作る時短レシピも！
《和える》レシピ3つ
麺つゆで下味をつけておけば、具材がなじみやすく、旨みもUP！
※「冷凍うどん」=冷凍のまま使用。「温うどん」=冷凍うどんを表示通り加熱・解凍して使用しています。
「香味にら納豆うどん」のレシピ
にらの味わいが際立つごま香る納豆うどん。ごま油は熱々にして香りを出したら、にらにジュッとかける。余熱でにらに火が通り味もなじむ。
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《作り方》（1人分）
【1】温うどん1玉と麺つゆ（2倍濃縮）大さじ1を混ぜて器に盛り、納豆1パック（40g）、にらの粗みじん切り1/3束分をのせて、ごま小さじ1を散らす。
【2】フライパンにごま油大さじ2を中火で熱し、煙が出てきたら【1】のにらにかける。和えて食べる。
「鮭とアボカドのHOTサラダうどん」のレシピ
実は、うどんとの相性も◎鮭フレークが味の肝に。
《作り方》（1人分）
温うどん1玉と麺つゆ（2倍濃縮）大さじ1を混ぜて器に盛る。アボカド1/2個分をスプーンですくってのせ、鮭フレーク大さじ2、ベビーリーフ10gを飾り、マヨネーズ大さじ1を絞って和えて食べる。
「キャベこぶバターうどん」のレシピ
塩昆布の旨みと溶けたバターのコクが絶妙。あげ玉はコク増しと満足感アップに役立つスグレモノ。つゆを吸ったふわふわの食感も楽しい。
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《作り方》（1人分）
温うどん1玉と麺つゆ（2倍濃縮）大さじ1を混ぜて器に盛り、バター10gをのせる。キャベツのせん切り40g、塩昆布・あげ玉各大さじ1をのせ、和えて食べる。