料理・レシピ
2025.02.22 07:00

芸能人餃子部・部長の鈴木砂羽が教える餃子の食べ方「私は辛党なので、餡の味がしっかりしていれば“酢ラー油”で」足繁く通う名店3つも紹介

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「揚げ餃子」（6個700円）※平日夜、土日のみ

「揚げ餃子」（6個700円）※平日夜、土日のみ

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芸能人餃子部の部長を務める鈴木砂羽がおすすめする名店と調理のコツを紹介

芸能人餃子部の部長を務める鈴木砂羽がおすすめする名店と調理のコツを紹介

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女優の鈴木砂羽

女優の鈴木砂羽

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「びっくり餃子」（5個825円）

「びっくり餃子」（5個825円）

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「ミックス餃子」（7個1650円）

「ミックス餃子」（7個1650円）

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「餃子は一龍」の餃子あん

「餃子は一龍」の餃子あん

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「餃子は一龍」の名物ママ（92才）

「餃子は一龍」の名物ママ（92才）

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短時間で揚げることで水分の飛びすぎを防ぐ

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「ニンニクなしだから気にせず食べて！」

「ニンニクなしだから気にせず食べて！」

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「ほんのりチーズ餃子」（6個650円）※平日のみ

「ほんのりチーズ餃子」（6個650円）※平日のみ

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キャベツの水分は切りすぎない

キャベツの水分は切りすぎない

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両端は付けず、焼く面の皮の粉ははらう

両端は付けず、焼く面の皮の粉ははらう

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「親から子へ、味を引き継ぎました！」

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