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2025.05.12 16:00

《好みの味を探しておうちコーヒーを極める》『猿田彦珈琲』ヘッドバリスタが教える、淹れ方や豆の選び方

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『猿田彦珈琲』ヘッドバリスタの伊藤大貴さん

『猿田彦珈琲』ヘッドバリスタの伊藤大貴さん

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注ぐスピードは10秒に1回程度

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2分経ったら湯量を増やす

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抽出時間は3分30秒が目安

抽出時間は3分30秒が目安

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手軽なドリップバッグも人気！コンビニやスーパーで販売。『猿田彦クラシック ドリップバッグ （5袋入）』691円／猿田彦珈琲

手軽なドリップバッグも人気！コンビニやスーパーで販売。『猿田彦クラシック ドリップバッグ （5袋入）』691円／猿田彦珈琲

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左から粗挽き、中挽き、細挽き

左から粗挽き、中挽き、細挽き

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穴がひとつのハリオ『V60』

穴がひとつのハリオ『V60』

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ペーパーフィルターは白と茶色の2種類。

ペーパーフィルターは白と茶色の2種類。

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「常温なら1か月以内に飲み切って」

「常温なら1か月以内に飲み切って」

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いちばん人気は『カフェラテ 濃口』（550円）。いちごタルトのような甘味があり、ミルクのバランスが絶妙。

いちばん人気は『カフェラテ 濃口』（550円）。いちごタルトのような甘味があり、ミルクのバランスが絶妙。

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和三盆を使用した『コーヒーフロート』（860円）も人気。

和三盆を使用した『コーヒーフロート』（860円）も人気。

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『猿田彦珈琲』駒沢大学駅店

『猿田彦珈琲』駒沢大学駅店

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岩瀬由和さん

岩瀬由和さん

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『レックコーヒーラテ』（600円〜）

『レックコーヒーラテ』（600円〜）

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REC COFFEE 薬院駅前店

REC COFFEE 薬院駅前店

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年間300種類、1000杯以上のコーヒーを飲む研究家でジャパンバリスタチャンピオン＆コーヒーソムリエのKazuさんが飲んで選んだ、市販の豆BEST8

年間300種類、1000杯以上のコーヒーを飲む研究家でジャパンバリスタチャンピオン＆コーヒーソムリエのKazuさんが飲んで選んだ、市販の豆BEST8

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『猿田彦珈琲』ヘッドバリスタ・伊藤大貴さん

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