料理・レシピ
2025.09.07 07:00

《塩麹餃子でおいしく腸活》シンプル餃子＆発酵食品を使ったアレンジたれレシピ4つ

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塩麹で味付けしたあん

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腸活素材を使った「塩麹餃子」と「サルサだれ」

腸活素材を使った「塩麹餃子」と「サルサだれ」

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野菜の水分をしっかり切る

野菜の水分をしっかり切る

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肉に粘りが出たら野菜を混ぜる

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餃子の皮にたねをのせて包む

餃子の皮にたねをのせて包む

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最後にごま油を加えてカリッとさせる

最後にごま油を加えてカリッとさせる

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「ナンプラーレモンだれ」

「ナンプラーレモンだれ」

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「コチュジャンだれ」

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「ヨーグルト塩にんにくだれ」

「ヨーグルト塩にんにくだれ」

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文筆家・料理研究家のツレヅレハナコさん

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