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清潔な保存瓶に材料を入れて混ぜる

清潔な保存瓶に材料を入れて混ぜる

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健康効果の高い「酢玉ねぎ」は簡単に作ることができる

健康効果の高い「酢玉ねぎ」は簡単に作ることができる

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繊維を断ち切るようにごく薄切りに

繊維を断ち切るようにごく薄切りに

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15分ほど空気にさらす

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玉ねぎ全体が液に漬かるように入れる

玉ねぎ全体が液に漬かるように入れる

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料理家・管理栄養士の成澤文子さん

料理家・管理栄養士の成澤文子さん

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