
手軽にできてサラサラと食べられる「お茶漬け」。のせる具や合わせるお茶、だしによって変幻自在だが、簡単だからこそワンパターンになりがち。そこで、おいしいものを知り尽くす食の賢者が、おうちで楽しめる珠玉のお取り寄せを紹介してくれた! 新たなお茶漬け体験を楽しんで。
グルメセレクトスーパーの創設者がセレクト!
芦屋、六本木ヒルズ、星が丘に店を展開するグルメセレクトスーパー『グランドフードホール』の創設者で『からだ思いのグルメ調味料 選び方・使い方』(主婦の友社)等の著書をもつ『スマイルサークル』代表の岩城紀子さんが教えてくれた3品を紹介。

平山旅館 壱岐もの屋「鯛茶漬け・プレミアム島茶漬け」
天然あおりいかの鮮度は抜群!

「お茶漬けがごちそうに昇格し、手抜きなのに贅沢できちゃいます。長年、自宅にストックしている超イチオシお取り寄せです! 季節によって青じそや実山椒をプラスすればお店レベルの味わいに」(岩城さん・以下同)
◆平山旅館 壱岐もの屋「鯛茶漬け・プレミアム島茶漬け(各2個計4個セット)」

鯛茶漬け(鯛漬け50g)2個、プレミアム島茶漬け(鯛漬け・アオリイカ漬け各25g)2個、茶漬けの素・ねり梅・わさび各4個入(4017円)
岩本食品「紀州南高梅 生梅こぶ茶」
生梅のパンチが効いた本格昆布茶。

「梅の香りと酸味、昆布の旨みでバランスのよい味わい。“昆布茶”なので、お湯をかければ即完成ですが、緑茶をかけて塩昆布と一緒に食べるのが私流。お湯で溶いて飲むだけでもほっこり」
◆岩本食品「紀州南高梅 生梅こぶ茶」

1瓶130g/648円
https://www.plumkoubou.co.jp/fs/plum/tea/3317
岩井の胡麻油「横濱ぶぶあられ」
香ばしい小粒にごま油の香りが秀逸!

「これさえあれば、どんな具と合わせても“おいしいお茶漬け”欲を満たしてくれます。味つけもキュートなドロップ缶も素晴らしく、あらゆるメーカーのぶぶあられを試しましたが、結局コレに戻ってきてしまいます」
◆岩井の胡麻油「横濱ぶぶあられ」

1缶50g/680円