料理・レシピ
2026.03.22 07:00

《名店のまかないレシピ》銀座『三笠会館』や恵比寿『TACUBO』で修行し独立した人気店シェフが教えるワンプレート＆料理に重宝「野菜スープの素」

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「すず」店主の矢花すずさん

「すず」店主の矢花すずさん

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人気店シェフが作るワンプレートのまかない

人気店シェフが作るワンプレートのまかない

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鶏肉は皮目から焼く

鶏肉は皮目から焼く

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7割くらい焼けたところでひっくり返す

7割くらい焼けたところでひっくり返す

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「すず」の外観

「すず」の外観

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