料理・レシピ
2026.04.28 11:00

《春キャベツは腸活スープで大量消費！》作り置き「発酵キャベツ」で簡単スープレシピ5つ

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えびとアボカドのレモン風味スープ

えびとアボカドのレモン風味スープ

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「発酵キャベツ」で簡単！腸活スープレシピ5つ

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発酵キャベツを作り置きしよう！

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大きめのジッパー袋に材料を入れる

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袋の口を閉じ、袋を振る

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重しをのせて涼しい室内にひと晩おいて重りを外し酸味が出るまで2日前後おく

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発酵キャベツとあさりのしょうがスープ

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発酵キャベツのボルシチ風スープ

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オクラとコーンのみそスープ

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ごぼうとねぎののり中華スープ

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料理研究家・管理栄養士　岩崎啓子さん

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