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《めんつゆにちょい足しで豪華に!》そうめんの「具だくさんつけ汁」20レシピ!和洋、エスニックとバリエいろいろ

トマトのツナマヨつゆ

ツナマヨのコクがめんつゆに溶け込む

トマトのツナマヨつゆ
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作り方

【1】トマト1個はくし形切りにし、さらに半分に切る。

【2】汁気を切ったツナ水煮缶(小)1缶、マヨネーズ大さじ1を混ぜて丸くまとめる。

【3】希釈しためんつゆに【1】、【2】を加え、かつおぶし3~4つまみをのせる。

冷やし中華風

夏のごちそうを時短・手軽に

冷やし中華風
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作り方

【1】溶いた卵1個分に塩ひとつまみを混ぜ、電子レンジで1分~1分30秒加熱し、フォークで細かくほぐす。

【2】ハム4枚、きゅうり1本は4~5cm長さの細切りにする。

【3】希釈しためんつゆ1と1/2カップ、酢大さじ3、はちみつ大さじ1を混ぜ、【1】と【2】を加える。

生ハムサラダつゆ

サラダ感覚でモリモリ食べられる

生ハムサラダつゆ
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作り方

希釈しためんつゆに生ハム6~8枚、ベビーリーフ1パック(約40g)を加え、粉チーズ適量を振る。

かにかまの酸っぱ辛つゆ

つゆの旨みが染みた具で満腹感アップ

かにかまの酸っぱ辛つゆ
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作り方

【1】かに風味かまぼこ6本は手で割く。もやし1袋は電子レンジで3分加熱する。

【2】希釈しためんつゆ1と1/2カップ、酢大さじ1と1/2を混ぜ、【1】とみじん切りにした長ねぎ10cm分を加え、ラー油適量をかける。

納豆キムチつゆ

包丁いらずの王道腸活コンビ

納豆キムチつゆ
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作り方

希釈しためんつゆに納豆2パック、キムチ60gを加え、白いりごま小さじ2を振る。

朝食プレート風つゆ

カリカリベーコンで食べごたえアップ

朝食プレート風つゆ
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作り方

【1】ベーコン2枚は1cm幅に細切りにしてキッチンペーパーで挟み、カリカリになるまで電子レンジで2分ほど加熱する。水菜80gは3cm長さに切る。

【2】希釈しためんつゆに【1】、市販のうずらの卵(水煮)4個を加える。

イタリアンつゆ

調味料のちょい足しで洋風に

イタリアンつゆ
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作り方

【1】トマト1個、モッツァレラチーズ1個は薄切りにする。

【2】希釈しためんつゆ1と1/2カップ、レモン汁大さじ2、オリーブオイル大さじ1を混ぜ、交互に並べた【1】を入れ、バジルの葉4~6枚をのせる。

◆教えてくれたのは:料理研究家・ほりえさちこさん

料理研究家・ほりえさちこさん
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栄養士。子育ての経験を活かした、簡単・作りやすいレシピが好評。近著は『マッハ快速タイパめし』(主婦の友社)。

撮影/武井メグミ 取材・文/西谷友里加 撮影協力/UTUWA

※女性セブン2026年6月18日号

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