おいしく手軽にたんぱく質を補給！運動後や軽食にもぴったりの「ささみプロテインバー」を【実食レポ】

甘いプロテインに飽きてしまった人や、たんぱく質を意識した食事は面倒…という人は、こちらを手に取ってみて。

「ホモソーセージ」「チーかま」など手軽なハンディタイプのレトルト食品を幅広く展開する食品メーカー「丸善」では、「プロフィットささみプロテインバー」（1袋2本入り216円）を発売中。こちらは、鶏ささみを魚肉ソーセージのように仕上げたもので、ラインナップは「プレーン」「レモンフレーバー」「ブラックペッパー」「レッドペッパー」の4種。

高たんぱくなささみを使っているので、それぞれ1袋あたりたんぱく質22gを摂ることができ、さらにコラーゲン2000mg、「レッドペッパー」はカルニチン200mgも含んでいる。

そもそも「プロフィットささみプロテインバー」は、ジムやフィットネススタジオでの販売用に開発された商品なのだとか。

「もともと、ささみのおつまみ系商品を置いていたジムで、トレーニングをする人向けの商品ができないか、というお話があったことがきっかけです」と、「丸善」開発部・有澤憲治さん。

そのため、取り扱いがあった施設では2013年9月から「プロフィットささみプロテインバー」を買うことができたそうだけれど、今年6月から「ナチュラルローソン」での取り扱いもスタート。健康志向の高まりから、コンビニエンスストアなど身近な場所で、このような商品を購入するニーズも増えてきているよう。

パッケージを開けると、ビニールに包まれた魚肉ソーセージのようなものが2本入っている。

「ささみは加熱するとパサパサとした食感になってしまうので、水分を閉じ込める工夫をして、食べやすく仕上げました。毎日続けるものとして食べやすさと味にこだわっています」（有澤さん）

見た目はおなじみといった感じだけれど、味や食感は一体どんな仕上がりなのか気になる。そこでさっそく実食！

【実食】クセがなく食べやすい味で食べごたえもバッチリ

写真は、左から「プレーン」「レモンフレーバー」「ブラックペッパー」「レッドペッパー」。

「プレーン」は程よい塩味。シンプルな味付けながら鶏肉のクセはなく、言われなければ魚肉ソーセージだと思ってしまいそう。そこへさわやかさが加わった「レモンフレーバー」は、運動後などさっぱりといただきたいときに。レモンの香りが加わったからか、「プレーン」よりもこちらの方が鶏ハムのような肉っぽさを感じるかも。

「ブラックペッパー」は、後味に辛さが残るくらいスパイシー。パンチのきいた味わいが好みならこちらをどうぞ。「レッドペッパー」は色のわりには辛くないけれど、唐辛子の風味はしっかりとあるので、明太マヨ系の味が好きな人にオススメかも。

いずれも魚肉ソーセージよりやや固めで、歯切れがいい印象。食べごたえもあるので、これなら1本でも小腹を満たすことができそう。1本あたりの糖質量は4.5g以下で、糖質制限ダイエット中のおやつにもぴったり。

常温保存可能だから、手軽にたんぱく質を補給できるアイテムとして、バッグやデスクに1本しのばせておくのもいいかも。

【データ】
丸善「プロフィットささみプロテインバー」
販売価格：各216円
栄養成分：［プレーン（1本65gあたり）］エネルギー：68kcal、たんぱく質：11.2g、脂質：0.7g、炭水化物4.1g、ナトリウム：416mg、食塩相当量：1.1g、［レモン（1本65gあたり）］エネルギー：68kcal、たんぱく質：11.2g、脂質：0.7g、炭水化物4.1g、ナトリウム：451mg、食塩相当量：1.1g［ブラックペッパー（1本65gあたり）］エネルギー：69kcal、たんぱく質：11.1g、脂質：0.7g、炭水化物4.5g、ナトリウム：436mg、食塩相当量：1.1g［レッドペッパー（1本65gあたり）］エネルギー：72kcal、たんぱく質：11.1g、脂質：0.7g、炭水化物4.5g、ナトリウム：432mg、食塩相当量：1.1g
販売場所：フィットネスジム、ナチュラルローソン、オンラインショップほか
http://www.mrz.co.jp/