これからますます寒くなり、ダウンジャケットが大活躍の予感。着ぶくれが気になるところだけど、本当に肥えてしまわないように、美のプロが選ぶヘルシーなコンビニフードをチェックしよう。
セブン-イレブンとナチュラルローソンを主に利用するというオーガニックライターの佐野亜衣子さん。理由は、セブン-イレブンは、プライベートブランド商品の質がよく価格も安いうえに、充実しているから。ナチュラルローソンは、他のコンビニでは買えない、珍しくてギルティフリーな製品が充実しているからだという。
「コンビニで買うなら“無添加のもの”“しっかりと栄養があるもの”を選びます。添加物がはいっていると体内での消化に負担がかかり、代謝が悪くなってしまうので。しかも添加物の中には味覚を狂わせるものがあり、過食を誘発してしまうという理由もあります。栄養がない、いわゆるエンプティーフードだと体が栄養で満たされずに、いくら食べても食欲が落ち着きません。体が十分な栄養で満たされていて、活動できている状態だと、心もベストな状態を保つことができ、肌状態やボディラインなど美の観点でも自分のベストな状態を引き出せると考えています」（佐野さん・以下同）
『群馬県産蒟蒻芋 生芋こんにゃく』（セブン-イレブン）
●国産の無添加こんにゃくはセブン-イレブンが狙い目！
群馬県産のこんにゃく芋だけを使って練り上げた、生芋こんにゃく。こんにゃく芋をそのまますりおろす昔ながらの製法で、風味豊かに仕上げてある。250g入りで15kcal。食物繊維は7g摂れる。
「ポタージュスープを作るときなどに使います。食感がトロッとしておいしくなり、カロリーを抑えつつ腹持ちをよくすることができます。また、豊富な食物繊維やセラミドなどで栄養価もアップ。腸内環境改善や美肌効果を望めます。国産の生芋から作られている無添加のこんにゃくはいろいろありますが、セブン-イレブンのものは安い！ いつでも使えるように、必ずストックしています」
『群馬県産蒟蒻芋 生芋しらたき』（セブン-イレブン）
●麺代わりになる低糖質なしらたき
『生芋こんにゃく』同様の製法で作られたしらたき。180g入りで12.6kcal、食物繊維は5.2g摂れる。最初からカットされていて、使いやすい。
「こちらのしらたきもストックしています。麺の代替として使ったり、みそ汁やスープに入れてかさまし食材として使ったりします。生理前の食欲が止められないときにもすごくおすすめで、納豆や卵と一緒に食べることもしばしば。美容にも健康にもよく、かつ低価格なので、私は低糖質麺よりもしらたき派です」
『味付き半熟ゆでたまご 1個入り』（セブン-イレブン）
●アミノ酸スコア100の優秀なたんぱく源
ハーブ類を配合した飼料で育った鶏の、うま味・コク・後味にこだわった卵を使ったゆで卵。『伯方の塩』でほどよい塩加減に仕上げ、卵のおいしさを引き立て、半熟に仕上げてある。1個64kcal。
「アミノ酸スコア100（食品に含まれる必須アミノ酸のバランスを評価したもの。100に近いほど評価が高い）で、しかも無添加のゆで卵は、たんぱく源としてコンビニフードの中で一番のお気に入りです。片手で気軽に食べられ、量も多くないので、小腹が空いた際のおやつにも。自分では再現できないような半熟具合や味付け加減もお気に入りポイントです」
『国産さば水煮』（セブン-イレブン）
●化学調味料無添加のさばの水煮が安心
瀬戸内の花藻塩で国産さばのうま味を引き立てたさば水煮。1缶に190gはいっていて484kcal。原材料はさばと塩のみ。シンプルな味付けでサラダなどの料理にアレンジしやすい。
「DHAやEPAなど魚ならではの栄養素、また鉄分も豊富なので積極的に食べたい食材の1つが、さば。水煮缶はそのままでも食べられるので、簡単に栄養満点の料理を作りたいときに大活躍。よく家での1人ランチのときに、冷蔵庫のあまり野菜の上に乗せてサラダランチにします。化学添加物無添加という点もおすすめの理由。水煮缶の中でもセブン-イレブンのものは低価格！」
『あずき美人茶 500ml』（遠藤製餡）
●むくみ対策に飲むお茶
あずきに含まれるポリフェノールやカリウムを手軽に摂取できる、無糖・ノンカロリーの有機JAS認定のお茶。コンビニだとナチュラルローソンで購入できる。ゼロカロリースイーツでもおなじみの遠藤製餡が作っており、こだわり抜いたオーガニックあずきを使っている。
「茶葉の品質が気になるのと、プラスチックフリーを心がけているということから、あまりペットボトル飲料を買わないようにしている中で、唯一リピートしているのがこのお茶。腎機能に働きかけ、水分代謝を高めてくれる、あずきのお茶なので、生理前などむくみを感じるときにおすすめです。味もおいしく、家であずきを煮出してお茶にしてもなかなか再現できません。おいしくて気分が上がるので、夕食作りのお供にすることも」
『ベジキッチン ビューティースナッキング ドライなつめ 20g』（ビーバイ ・イー）
●美のプロがこぞって愛するおやつ
この【美のプロが愛するコンビニ飯】にたびたび登場するお菓子。ナチュラルローソンで購入できる。農薬不使用の農園で栽培されたなつめを使用。手足の冷えが気になる人におすすめのビタミンPや、イライラや不眠を改善するマグネシウムなども含まれている。
「鉄分や葉酸など女性にうれしい栄養素が豊富で、“1日3粒食べると若々しくいられる”という言葉もある、なつめ。楊貴妃も欠かさず食べていたそうです。私はホルモンバランスと上手につきあうために食べています。生理前に甘いものが欲しくなったときのおやつにすることが多く、栄養豊富なうえに、砂糖も添加物も不使用で安心。何よりおいしくて、量もほどよく、値段だけはかわいくないので（笑い）、食べすぎることもありません」
オーガニック／エシカルライター：佐野亜衣子さん
P&G原料バイヤーを経て、オーガニックライフやエシカルライフにまつわる、コラム執筆やメーカーウェブサイト、ECサイトでの製品紹介を手掛けるライターに。前職経験を活かして、国内・海外不動産の運用も行う。
撮影／黒石あみ 取材・文／竹腰奈生
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