「太らないためには、“何を食べるか”の前に、“どのくらい食べてもいいのか”を知ることが重要です。一般的には、消費カロリーと同等か、もしくは、少なめの量を摂取すれば太ることはありません。やみくもに食べる量を減らしたり激しい運動をする前に、自分が1日に消費している量を把握し、その分摂取すれば体重もキープできます。
年代、活動によって異なりますが、1日に摂取しても良いとされているカロリーは、成人の場合、男性は約2200～2500kcal、女性は約1800～2000kcal。さらに、正確な推定消費カロリー（＝太らない摂取カロリー）を知りたい方は簡単に算出できる方法もあります」
1日の摂取カロリーが消費カロリーを超えないような食事を摂っていれば、太ることはないはずだ。
◆「太らない摂取カロリー」を計算してみよう！
自分の年齢の基礎代謝数値基準値×体重＝1日の基礎代謝量（kcal）
1日の基礎代謝量×身体活動レベル＜1.5（低い）または1.75（普通）または2.0（高い）＞＝1日の消費カロリー（kcal）
※身体活動レベルは、「通勤で歩く」、「家事などで動く」時間。2時間（低い）、4時間（普通）、肉体労働やトレーニングジムで体をかなり動かしている（高い）の数値（1.5またはまたは1.75または2.0）を、計算式に当てはめてください。一方、デスクワークでほとんど動かない人は1.4（2時間未満）で計算。
（例）女性40才、体重50kg、身体活動レベル2時間の人の場合。21.7×50＝1.085（基礎代謝量）。1085×1.5＝1627.5。1日の消費カロリーは約1600kcal。
※計算で出した消費カロリーは、あくまで推定値であり、実際の消費カロリーには個人差があります。そのため、計算式でおおよその自分の消費カロリーを把握しておくことが重要です。そのおおよその消費カロリーを目指して摂取しているのに、体重が増えてしまう方は、実際の消費カロリーはもう少し低い値かもしれないので、計算で出した消費カロリーよりも少し低く（200kcal程度）見積もっておきましょう。
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