そろそろいちごのシーズンが到来！ 横浜ベイホテル東急のオールデイダイニング「カフェ トスカ」（2階）にて、毎年好評のナイトタイム・デザートブッフェ「いちごジャーニー」が、2022年1月6日（木）～3月31日（木）の期間中、木曜日限定で開催。1月分の予約受付が、2021年12月1日（水）10時より、オンライン予約限定で始まります。
約6銘柄のいちごの味わいを比較できる！
「いちごジャーニー」は、「カフェ トスカ」のデザートブッフェ「スィートジャーニー」の中で最も人気が高く、毎年予約開始から10分を待たずに完売となってしまうほど。一番の特長は、“フレッシュいちごの食べ比べコーナー”。約6銘柄のいちごの味わいを比較できると人気です。
定番のショートケーキやいちごのタルト（ケーキは約12種類、時季により変更あり）や、グラスデザートに加え、“アクションコーナー”では、パティシエが目の前でスイーツを仕上げてくれます。
さらに、ローストビーフやカルボナーラなどの充実した軽食もあり、プラス料金で楽しめるスパークリングワインや赤・白ワインのフリーフローもあります。
メニュー一覧
いちご約6銘柄の食べ比べ
アクションコーナー（【1】2022年1／6～2／10：いちごスープ 【2】2／17～3／31：いちごティラミス）
ケーキ（ショートケーキ、タルトフレーズ、フレジェ、ロールフレーズ、ミルフィーユフレーズ、アティランスフレーズ、パリブレストフレーズ ほか）
グラスデザート（ムースフレーズピスターシュ、いちごのフォレノワール、パンナコッタフレーズ、クレームフレーズ ほか）
じっくり焼き上げたローストビーフ シェフのおまかせソース
〈トスカ スペシャリテ〉パルミジャーノ・レッジャーノで和えたカルボナーラ
シェフのおまかせ冷製料理
焼き立て窯焼きピッツァほか
※食材の入荷状況により、メニューが変更になる場合あり
※写真はイメージ
【DATA】
横浜ベイホテル東急 ナイトタイム・デザートブッフェ「いちごジャーニー」※要予約
場所：横浜ベイホテル東急2階 オールデイダイニング「カフェ トスカ」
期間：2022年1月6日（木）～3月31日（木）※期間中 木曜日限定
時間：17：00～／17：30～／18：00～／19：45（ラストオーダー）※各120分制 ※各時間、人数を制限して案内
料金：1名／6500円 フリーフロー付き1名／6900円 小学生／3600円 4歳以上の未就学児／2100円 ※表示料金はサービス料13％・消費税10％込み
予約受付開始日時：1月利用分／2021年12月1日(水) 10時より 2月利用分／2022年1月1日(土・祝) 10時より 3月利用分／2022年2月1日(火) 10時より
予約開始日はホテル公式ウェブサイトのオンライン予約のみ
問い合わせ：横浜ベイホテル東急レストラン予約（10：00～19：00）／045-682-2219
https://ybht.co.jp/restaurant/cafe_tosca.php
https://ybht.co.jp/restaurant/plan/restfair0115.php