今、巷ではやっている「オートミールダイエット」。SNSでも美意識の高い人がオートミールを食べている投稿をよく見かけます。でも一方で、「オートミールっておいしくなさそう」というイメージを持っている人も少なくないようです。そこで、今回は、オートミールを米のように調理する、オートミール米化レシピ研究家として活躍する、これぞうさんに、オートミールの魅力と、簡単＆おいしいオートミールと相性抜群のカップ商品を教えてもらいました。
2年間で無理なく40kg痩せられたこれぞうさんが語るオートミールの魅力
オートミールダイエットの魅力について、実体験をもとに語っていただきました。
「まずは、なんと言っても、ダイエット中でも工夫次第で我慢せず好きなものが食べられるのが魅力です。主食の置き換えがポイントですが、我慢しておいしくないものを食べるのではなく、おいしく食べることを2年続けた結果、40kg無理なく痩せられたという感覚です。
オートミールは、食物繊維の量が白米の約20倍と、ダイエット中にありがちな便秘が改善され、代謝も上がり痩せ体質になれた気がします。そして腹持ちがよいというのもダイエットを継続できた理由です。私のダイエット法は、オートミールを米化するのがポイント。一食を米化するなら1分チンして作れるため、忙しい朝にもぴったりです。食器ひとつと箸などで作って食べられるので、用意や洗い物、片付けなどのストレスも少なく、継続しやすいです」（これぞうさん・以下同）
“無理なく継続できる”これぞう流「カップdeオートミール」のポイント
「ダイエットは、いかに無理なく続けられるかがポイントです。料理にストレスを感じないよう、市販の加工品を使う、洗い物を極力出さないようにするなど、ラクに続けられるレシピを意識しています。器ひとつでレンチンだけ、お湯を入れて混ぜるだけで完成する私が考案した『カップdeオートミール』は、料理が苦手な人でも簡単にできるおすすめの食べ方です！」
これぞうさが実践しているのは、即席カップ商品を活用したオートミールダイエット。カップスープなどに電子レンジでチンして米化したオートミールを投入。さらに、ネギやカレー粉、ごま油などをプラスして味付けすれば、飽きのこない一食ができあがるというもの。そこで、これぞうさんがおすすめするカップ商品とそのアレンジ術について教えてもらいました。
『きちんとチキン 鶏だし白湯スープ』（ポッカサッポロ）
たんぱく質10gがとれるスープ。鶏のうま味が溶け込む鶏だし白湯スープに、独自開発したやわらかな鶏むね肉具材がごろごろとはいっている。お湯を注ぐだけで、手軽に食べられる。一食85kcal。たんぱく質は12.5g、糖質は3.8g含まれる。
あっさりなのにコクあって、たんぱく質がしっかりとれる！
「たんぱく質がしっかりとれるのカップスープを探し求め、やっと出合えた商品。あっさりめなのにコクがあり、味わい深いおいしさがあるところが気に入っています。ベースがシンプルであっさりめなのでその日の気分でアレンジも自在。はいっている肉がとにかくおいしいです。オートミールと合わせるとさらに食べ応えが増し、ごま油やカレー粉をプラスすれば立派な食事になるので、食べすぎ防止になります」