『カップ de クッキング 麻婆豆腐の素』(ポッカサッポロ)
豆腐と水を入れて、レンジで加熱調理するカップ入り麻婆豆腐の素。大豆たんぱく入り乾燥鶏肉そぼろとねぎ具材入りで、辛さレベルは中辛。一食101kcal。たんぱく質は3.8g含まれる。
豆腐とチーズを加えれば濃厚なリゾットに
「カップのままレンジでチンして作れるという点が、レンチンが必要なオートミール米化とマッチ。お湯を入れてチンするだけで本格的な味になります。水の量も好みで調整できるところもいいですね。ダイエット中、麻婆豆腐丼が食べたたいときに、オートミールと豆腐とチーズを足して食べたら、大満足の一品に。あまりのおいしさに衝撃を受け、何度もリピートしています」
『クノール ふんわりたまごスープ容器入』(味の素)
「とれて3日以内の国産新鮮たまご」を使用した、たまごのスープ。かつおと昆布の風味をきかせたまろやかな塩味。一食28kcal。たんぱく質は2.0g、脂質は1.3g、炭水化物は2.2g含まれる。
カロリーも脂質も糖質も抑えたいときに
「ほっとするやさしい味で飽きのこない味。外食で食べるたまごスープのなかには、濃厚なとろみがあるものもあり、糖質が気になっていました。その点こちらはカロリーも脂質も糖質も低めで安心です。オートミールを足すことで、やさしい味わいのおじやのようになり、ほっこりします」