クラウドファンディング「Makuake」で開始わずか1日で目標金額を達成、その実績から『ワールドビジネスサテライト』（テレビ東京系）でも放送されるなど、発売前から多くの話題を集めてきたお箸のパーソナライズサービス「itten（イッテン）」の一般販売が、ハルノネより開始されました。
個々に合わせた最適なお箸を提供する新感覚サービス
年間で “4万4895回” も口に運ぶと言われる「お箸」。それだけ口に運ぶものであるにもかかわらず、箸にこだわりを持つ人はそう多くありません。テクノロジーの進化が目まぐるしく進む現代であるにもかかわらず、いちばん身近で、毎日使われるお箸が実はアップデートされていないのです。
そんな「お箸文化」に一石を投じるため、一人一人の手のサイズをテクノロジーで解析、適切なお箸の長さを導き出し、1膳1膳、ユーザーの手に合った箸を職人が丁寧に作りあげる、「テクノロジー × 技術」が融合したパーソナライズ箸「itten」が、ハルノネによって開発されました。
【1】画像解析技術を駆使したパーソナライズ箸
「itten」は、“画像解析の技術”を使ったサービスです。スマホのカメラで手を計測すると、自分の手にフィットした最適な「お箸の長さ」を導き、職人がそのサイズに合わせて、ミリ単位で一膳一膳作っていくことで、自分専用の「一点物の箸」ができる仕組みです。
そもそも一般的に市販されているお箸のサイズは、男性用で「23.0cm」、女性用で「21.0cm」程度。この長さは、実は「江戸時代の男女の手」の大きさをベースに作られているそう。
本来、お箸の適切な長さは「一咫半（ひとあたはん）」。親指と人差し指を直角に広げた長さが「一咫」、その1.5倍の「一咫半」が最適な長さと言われています。なので当然、手のサイズが異なれば「最適なお箸の長さ」も人それぞれです。
そこでittenは、手を計測する「itten mat」の上に“利き手”をのせ、スマホで自身の手を撮影。撮影したその場で、一人一人の手のサイズをテクノロジーが骨格解析し、“適切な長さ”を提示します。
【2】形状へのこだわり
一般的なお箸は「丸」「四角」「六角」の形状が多い中、ittenは「三角」の形状を採用。
実はお箸を持つ際、お箸と手が接する面は「三面」しかないそう。お箸を持つ上で重要な「細さ」「重さ」「質感」「グリップ感」をこの「三面」に全てを凝縮し、絶妙なバランスへと仕上げています。
【3】木材へのこだわり
お箸に適した5つの木材の中から、自分の好みの木材を以下から選ぶことができます。
・黒檀（こくたん）
・パドウク
・チーク
・サペリ
・ホワイトアッシュ
※時期によって告知なく木材が変更になる可能性あり。
自分好みの木材をぜひ手に取り、香り、質感、色味、重さからお気に入りの木材を1つ選べます。
【4】素材そのものを感じられる天然の「無垢材（むくざい）」を採用
木材そのものの良さが感じられる天然の「無垢材」を採用しています。使うごとに徐々に表情が変わり、手に馴染んでいく点も愛着が湧くポイントです。
また、お箸に使われている無垢材は、高級家具などを作る際に断裁されてしまう「端材」を活用。「お箸」として新たな命を吹き込むことで、木材の無駄を無くし、「環境面」に配慮した社会活動を行っているそうです。
・購入の流れ
【DATA】
ハルノネ「itten（イッテン）」
長さ：18.0～27.0cm
※mm単位で製造。計測値は5mm単位を繰り上げて製造
形状：三角形
木材：黒檀・パドウク・チーク・サペリ・ホワイトアッシュ
※告知なく木材が変更になる場合あり
加工：無塗装
itten公式販売サイト：https://itten.shop/?ads_ap=1