シリーズ累計258万部と大ヒット中の”やせおか”シリーズには、食べて痩せたい食いしん坊にオススメのレシピがいっぱい！
”やせおか”シリーズ最新作
シリーズ最新作『全部コルスタ！ やせるおかず作りおき』（小学館）には、“コルスタ”ことコールドスタートという調理法で作るレシピがまとめられている。
そこで、コールドスタートの基本ステップと4つのメリットをご紹介。
コールドスタートの基本のステップ
フライパンで料理をするとき、まず火を点けてフライパンが熱くなってから、材料をいれている人が多いのでは？
それは鉄のフライパンを使っていた過去の常識。“コルスタ”なら、油ハネしないし、焦げる心配もなし。お肉もジューシーに仕上がっていいこと尽くし！
今日から“コルスタ”で、フライパン調理革命はじめましょう。
【“コルスタ”のステップ1】油を入れる
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冷たい状態のフライパンに、油を入れる
【“コルスタ”のステップ2】材料を並べる
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火を点ける前に、材料を入れる
【“コルスタ”のステップ3】点火
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ここではじめて点火する
冷たいフライパンに油や食材を入れ、それから点火するだけの“コルスタ”。そのメリットは？