ダイエット中のご褒美に、どうせいただくのなら糖質オフで罪悪感なく食べることができるものがいい！ そこで、老舗スイーツメーカーの新商品に注目。
2015年から「スイーツプラン」シリーズとして、糖質をオフしたスイーツを発売しているモンテール。6月1日（土）、同シリーズ初となるカップ入りケーキ2種を発売した。ラインナップは『糖質を考えたバニラクリームシフォン』『糖質を考えたレアチーズムース』（各216円税込 ※沖縄のみ各259円税込）となっている。
糖質制限中もOK!?インスタ映えするデコスイーツにアレンジ
モンテール広報担当の関根裕美さんによると、インスタ映えスイーツが流行っていることや、デコレーションでアレンジして、さまざまな味わいを楽しんでもらえるように、という思いから、カップスイーツの開発に至ったとか。
「糖質の低いフルーツやナッツをトッピングするのがオススメです。例えば、いちごなら1個、ブルーベリーなら5個程度でだいたい糖質0.5〜0.6gほど。これなら、アレンジしてもエリスリトールを除く糖質量が10g以下なので、糖質制限中でも許容範囲かと思います」（関根さん）
一部の砂糖を甘味料のエリスリトールに置き換えながらも、自社製の牛乳を使ったり、材料の配合にこだわったりと、おいしさもしっかり重視しているそう。
「特にシフォンケーキの生地は、砂糖を減らしすぎてしまうとふんわり感やしっとり感が失われてしまうので、おいしく焼きあがる配合になるように何度も試作を重ねています」
そんなモンテールの創意工夫が詰まった、新作糖質オフスイーツをさっそく実食！
【実食】たっぷりクリームで満足感アリ！
『糖質を考えたバニラクリームシフォン』と銘打っているだけあって、シフォン生地の上にのったクリームにはバニラシードがたっぷり。見た目からのバニラ感に期待が高まり、食べる前からテンションが上がる。
ひと口食べてみると、クリームの甘さが広がる。一般的なものほどの弾力はないものの、しっとりとして食べ応えのあるシフォン生地もバニラクリームとの一体感があって、おいしさはバッチリ。全体的に甘めなので、酸味のあるフルーツをトッピングしたり、コーヒーやストレートティーと合わせていただくのがよさそう。
『糖質を考えたバニラクリームシフォン』と比べて、『糖質を考えたレアチーズムース』はクリームが甘さ控えめで、少しチーズの風味を感じるさっぱりとした味わい。ムース部分はチーズ特有の酸味がほとんどないので、酸っぱいレアチーズケーキが苦手という人もおいしくいただけそうだし、甘めの仕上がりなので、ベリーの酸味もいいアクセントに。またふわふわとしていて口の中でとろけるので、ナッツの食感をアクセントにいただくのもおいしい。
ヘルシー：★★★★☆
→普通のスイーツと大差なく満足感が高いのに、いずれもエリスリトールを除く糖質は10g以下というのがうれしい。
コスパ ：★★★☆☆
→一般的なカップスイーツと同等の価格帯なので、手に取りやすい。
意外性 ：★★★☆☆
→糖質オフスイーツにありがちな甘ったるさもなく、最後までおいしくいただける。
手軽さ ：★★☆☆☆
→購入できる場所がほぼスーパーというのと、生菓子のため長期保存には向かないので、手軽さはやや低め。
ハマり度：★★★★☆
→ダイエット中でも甘いものが食べたいときにぴったり。アレンジ次第で楽しみも広がるので、リピートしたくなりそう。
撮影／冨永智子
【データ】
モンテール スイーツプランシリーズ『糖質を考えたバニラクリームシフォン』『糖質を考えたレアチーズムース』
発売期間：2019年6月1日（土）〜7月31日（水）
販売価格：『糖質を考えたバニラクリームシフォン』『糖質を考えたレアチーズムース』各216円税込（沖縄のみ各259円税込）
栄養成分：［糖質を考えたバニラクリームシフォン（1個あたり）］エネルギー：163kcal、たんぱく質：2.5g、脂質：12.8g、炭水化物：12.6g（糖質：11.0g、食物繊維：1.6g ※エリスリトールを除いた糖質量：8.7g）、ナトリウム：57mg ［糖質を考えたレアチーズムース］エネルギー：179kcal、たんぱく質：1.9g、脂質：15.2g、炭水化物：12.6g（糖質：12.6g、食物繊維：0.0g ※エリスリトールを除いた糖質量：8.6g）、ナトリウム：86mg
販売店舗：全国のスーパーマーケットなど
https://www.monteur.co.jp/sweetsplan/
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