ハロウィンにちなんだコワ可愛いスイーツでパーティー!?
「ザ ストリングス 表参道」の「GRAMERCY HOUSE（グラマシーハウス）」では、レストラン「BAR & GRILL DUMBO（バー＆グリル ダンボ）」が手掛けるハロウィンスイーツビュッフェ『ホーンテッドシャトー～魔女のハロウィンパーティー～ 』が、9月18日（土）から10月31日（日）の期間限定で開催されます。
和栗と紫芋の食べ比べが楽しめるモンブランなど絶品スイーツが続々
『ホーンテッドシャトー～魔女のハロウィンパーティー～ 』は、魔女の城をイメージした非日常空間で繰り広げられるハロウィンパーティー。
優しく上品な甘みの和栗と、風味豊かな紫芋の食べ比べが楽しめるモンブランや、可憐なラベンダーの香りに、旬の瑞々しい巨峰を合わせたゼリーなど、秋を感じるスイーツのほか、蜘蛛の巣のようなガトーショコラ、真っ黒に仕上げたチョコレートムースなどダークなケーキを堪能できるそう。
人気のマリトッツォをシュー生地でアレンジした“シュートッツォ”は、顔を描いて自分だけのオバケスイーツを完成させることもできます。
食事も充実！ランチとしてもビュッフェを楽しめる
さらに、 紫と黄色のコントラストが美しい「ビーツとカボチャのサラダ仕立て」や、しょうゆ麹でマリネしたやわらか食感の「鶏もも肉のグリル」、竹炭で真っ黒に仕上げた「ブラックキーマカレー」、魔女のツボで煮詰めたような「紫芋のポタージュ」などの食事も登場し、ランチとしてもビュッフェを楽しめます。
前菜とメインディッシュは、テーブルサービスで提供。一部コース仕立てでサーブしてくれるので、他の客との接触を最小限に抑え、席にてゆっくりと過ごせるとのことです。ソーシャルディスタンスが確保された広々とした空間で、魔女のハロウィンパーティーに招かれた気分でビュッフェを楽しめるのはうれしいですね。
一部メニューをご紹介します。
料理
【テーブルサービス】
＜前菜＞
ビーツとカボチャのサラダ仕立てカシスソース
＜メインディッシュ＞
醤油麹でマリネした鶏もも肉のグリル
【ビュッフェスタイル】
ブラックキーマカレー
ターメリックライス
フライドポテト
紫芋のポタージュ
スイーツ
魔女の美の秘訣 チャコール（竹炭）パンナコッタ
魔女の媚薬 巨峰入りラベンダーゼリー
ブラッド チョコレートロール
魔女のルージュ 洋梨タルト（赤ワインコンポート）
ホワイトウィッチ 和栗のモンブラン
パープルウィッチ 紫芋のモンブラン
パープルミラーオペラ
ポイズンアップルパイ
ゴースト シュートッツォ
スパイダーウェブ ガトーショコラ
魔女の帽子 ブルーベリームース
闇の魔法 ブルーベリーレアチーズケーキ
ブラックフォレスト チョコレートムース
トリック・オア・トリート しょうゆバターポップコーン
ホーンテッドシャトーのセサミ チョコレートファウンテン（洋梨、バナナ、ブラウニー）
ドリンク
コーヒー（ホット／アイス）
紅茶（ホット／アイス）
ハーブティー
フレーバーティー
ぶどうジュース
クランベリージュース
ウーロン茶
オリジナル モクテル（500円）
スタッフはマスク、手袋を着用し、密にならないよう席ごとに順番にビュッフェボードへ案内してくれるそう。感染対策も万全とのことです。
【DATA】
ザ ストリングス 表参道 ハロウィン スイーツ ビュッフェ『ホーンテッドシャトー～魔女のハロウィンパーティー～ 』
場所：東京都港区北青山3-6-8「ザ ストリングス 表参道」2階グラマシーハウス
期間：9月18日（土）～10月31日（日）
時間：120分制［平日］12時～14時（ビュッフェボード撮影タイム：11時45分～12時）
[土日祝］第1部／12時～14時（ビュッフェボード撮影タイム 11時45分～12時）
第2部／15時～17時（ビュッフェボード撮影タイム 14時45分～15時）
席数：56名
※申し込み人数が16名に満たない場合は催行中止。その場合は、前日から起算して5日前までにメールまたは電話にて中止の旨を連絡。
※ソーシャルディスタンス確保のため、席数を72席から56席に減少し、会場内の混雑を制御中。
料金：［平日］大人／4930円 小人／3200円 ［土日祝］大人／5650円 小人／3200円
※料金にはデザート、料理、ソフトドリンク、消費税、サービス料込み。
※小人は4歳～12歳、3歳以下は無料。
予約・問い合わせ：BAR & GRILL DUMBO （バー＆グリルダンボ）／03-5778-4534
www.strings-hotel.jp/omotesando/restaurant/dumbo/