「グランドニッコー東京 台場」の吹き抜けのロビーフロアに心地よい光が降り注ぐ「The Lobby Cafe」では、“ピスタチオ”と“グリーン”をテーマにした『ピスタチオ×グリーン アフタヌーンティーセット』が、5月1日（月）～6月30日（金）の期間限定で開催されます。
初夏にぴったりの爽やかな“グリーンカラー”のアフタヌーンティー
「The Lobby Cafe」では、ホテルから見えるレインボーブリッジにインスピレーションを受けた「色」をテーマにしたアフタヌーンティーを展開中。今回はピスタチオスイーツを楽しめる、初夏にぴったりの爽やかな“グリーンカラー”のアフタヌーンティーになります。
上段の「ピスタチオムース マンゴーとパッションのフルーツゼリー」の中には、マンゴーとパッションフルーツのクリームを入れ、トップにピスタチオのシャンティと金箔をあしらった贅沢な逸品に。濃厚なピスタチオの甘さと柑橘系の酸味が相性抜群のスイーツです。
中段は、濃厚な抹茶の味わいを楽しめる「抹茶のミルクレープ」や、ピスタチオのコクと香りが口いっぱいに広がる「ピスタチオのマカロン」、アーモンド生地にバニラとピスタチオのムースを重ねた「ピスタチオとバニラのムース」など、香り豊かなピスタチオと抹茶の風味を活かしたスイーツが取り揃っています。
下段のセイボリーでは、お口直しにぴったりの塩味の効いた「ケークサレ」や、グリンピースのスープにミントを添えた爽やかな味わいの「サンジェルマンミント」、濃厚なアボカドとエビがマッチした「エビアボカド」など、グリーンカラーで統一したセイボリーの数々を楽しめます。新緑を感じるアフタヌーンティーで、初夏の優雅なひとときを過ごせそうですね。
メニュー
【上段】
・ピスタチオムース マンゴーとパッションのフルーツゼリー
・ピスタチオの生チョコ コーン仕立て
・ピスタチオのガナッシュ
【中段】
・抹茶のロールケーキ きなこわらび餅
・抹茶のミルクレープ
・ピスタチオとバニラのムース
・フレッシュメロン
・ピスタチオマカロン
【下段】
・サンジェルマンミント
・ケークサレ ソースジェノベーゼ
・そら豆とドライトマトのタルト ピスタチオムース
・エビアボカド
【ドリンク】
・紅茶
・ハーブティー
・コーヒー
※アフタヌーンティーセットは2時間制
【DATA】
グランドニッコー東京 台場『ピスタチオ×グリーン アフタヌーンティーセット』
場所：2階「The Lobby Cafe」
料金：6500円（税・サービス料込）
期間：5月1日（月）～6月30日（金）
提供時間：13時～17時（L.O.）
予約・問い合わせ：レストラン総合案内03-5500-4550（10時～18時）