“切り干し大根” に関する記事
【切り干し大根】に関する記事を集めたページです。
乾物の簡単レシピまとめ16選｜高野豆腐、切り干し大根など栄養満点の食材を活用！
長期保存ができる乾物は、なかなか買い物に行けないときの1品などにお役立ち。
しかも、ヘルシーなだけでなく、乾燥させることで栄養価もアップ。ダイエット中にうれしい食材と言えそう…
2020.04.23 17:00
料理・レシピ
腸内環境は「便」でチェック！老化や病気を予防する正しい“腸活”の心得
今や、日本だけではなく世界中でブームだという“腸活”。
女性の関心は高く、5月に開催された「WOMAN EXPO TOKYO 2018」でも、腸活をテーマにしたセッションは大盛況。そのイベントで行…
2018.06.19 17:00
健康・医療
大根の健康パワー 乾燥することで栄養価アップ、鉄分は49倍に
「切り干し大根」とは、秋から冬にかけて収穫した大根を細く切って天日で干したもの。主産地は宮崎県で、西日本では「千切り大根」とも呼ばれる。日本古来の保存食で、弥生時代には食べられて…
2018.04.23 12:00
料理・レシピ
