“浅漬け” に関する記事
【浅漬け】に関する記事を集めたページです。
そうめん、冷奴など使い方万能の「薬味浅漬け」！体を冷やす効果も
新鮮な夏野菜は、そのまま食べてもおいしいけれど、調味液にちょこっと漬け込むだけで、味にバリエーションが生まれます。トマトやゴーヤーも、買い置き調味料で漬け込めば、ワンパターンな味…
2018.07.09 12:00
料理・レシピ
きゅうり、かぶ、なす…夏野菜を丸かじり！超簡単「自家製浅漬け」レシピ
新鮮な夏野菜は、そのまま食べてもおいしいけれど、調味液にちょこっと漬け込むだけで、味にバリエーションが生まれます！ 市販の漬けダレを使うのもいいけれど、買い置き調味料で作れるオリ…
2018.07.06 12:00
料理・レシピ
キャベツは“食べる胃腸薬”。正しい保存法や素材を活かした調理法を解説
ブロッコリーやカリフラワーなどと同じアブラナ科に属す「キャベツ」。その祖先は最近話題の「ケール」だ。キャベツがオランダから日本に入ってきたのは江戸時代頃とされるが、本格的に食用栽…
2018.05.30 12:00
料理・レシピ
