料理・レシピ
2023.09.05 07:00

秋から旬のトレビスは紫キャベツとは別モノ！サラダの脇役を主役にするレシピを野菜ソムリエプロが伝授

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カットしたトレビスの保存はぴったりとラップをして乾燥を防いで（Ph／photoAC）

カットしたトレビスの保存はぴったりとラップをして乾燥を防いで（Ph／photoAC）

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サラダなどによく使われるトレビスは秋からが旬（Ph／photoAC）

サラダなどによく使われるトレビスは秋からが旬（Ph／photoAC）

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チコリの仲間のトレビス（Ph／photoAC）

チコリの仲間のトレビス（Ph／photoAC）

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ポリフェノールの一種のアントシアニンを多く含むトレビス（Ph／photoAC）

ポリフェノールの一種のアントシアニンを多く含むトレビス（Ph／photoAC）

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トレビスでひき肉を巻いて食べるレシピを紹介（Ph／イメージマート）

トレビスでひき肉を巻いて食べるレシピを紹介（Ph／イメージマート）

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野菜ソムリエプロ・福島玲子さん

野菜ソムリエプロ・福島玲子さん

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