おいしさが進化していると話題の袋麺。生感覚の麺や、スープに牛骨や貝だしを効かせたものなど、味の幅が広がっている。ラーメンを愛する女性の専門家4人がガチで吟味＆評価した結果を一挙公開！
- ラーメンを愛する女性審査員4人を紹介
- しょうゆ部門総評
- 18位【16.4点】ドン.キホーテ×寿がきや食品「コクと旨味がぎゅぅぅぅうううっと最後のひとくちまでおいしい 醤油」
- 17位【19.3点】セブン-イレブン「野菜と鶏のうま味が利いた 醤油ラーメン」
- 16位【19.6点】東洋水産「マルちゃんZUBAAAN！ 背脂濃厚醤油」
- 15位【19.8点】寿がきや食品「ひだまり食堂 豚ガラ醤油ラーメン」
- 14位【20.3点】サンヨー食品（セブン＆アイ限定）「サッポロ一番 すたみな亭 にんにく 醤油ラーメン」
- 13位【20.4点】日清食品「出前一丁」
- 12位【20.7点】明星食品「明星 チャルメラ しょうゆラーメン」
- 11位【20.8点】藤原製麺「行者ニンニクパウダー入りスタミナラーメン 醤油味」
- 10位【21.5点】サンヨー食品「サッポロ一番 しょうゆ味 かつお香る肉吸い風 笠原将弘監修」
- 9位【22.0点】サンヨー食品「サッポロ一番 しょうゆ味」
- 8位【22.1点】サンヨー食品「サッポロ一番 プレミアリッチ しょうゆ味 鹿児島県産 黒豚だし仕上げ」
- 7位【22.2点】日清食品「日清これ絶対 うまいやつ♪プレミアム 背脂醤油」
- 6位【22.4点】日清食品「日清ラ王 醤油」
- 4位【24.8点】東洋水産「マルちゃん正麺 醤油味」
- 4位【24.8点】東洋水産「マルちゃん正麺 とろみあんかけ 醤油ラーメン」
- 3位【25.1点】国分グループ本社「近江牛骨だし 醤油らーめん」
- 2位【25.7点】明星食品「明星 中華三昧 赤坂璃宮 広東風醤油」
- 1位【27.2点】サンヨー食品「サッポロ一番 久世福商店監修『毎日だし』で仕上げた和風醤油らーめん」
- まだある！ちょいリッチなごほうびラーメン
ラーメンを愛する女性審査員4人を紹介
ラーメン女子4人が、ラーメン好き女性のために徹底分析。麺もスープも極旨な、失敗しない袋麺をジャッジ！
旅する着物ラーメン女子・西村晶代さん
YouTube『着物ラーメン女子～あき』を主宰。キャンピングカーで全国のラーメンを食べ歩く。https://www.youtube.com/channel/UCMdr1181ozXx5WNxAjdQr7Q
年間600杯ラーメン女子・森本聡子さん
Ramen Switch代表。ラーメンイベントプロデューサー。ラーメンカルチャーを世界に発信すべく活動。https://www.instagram.com/satokomorimoto/
ラーメンインタビュアー・岡崎美玖さん
ラーメン店主への取材と食べ歩きレポート『岡崎美玖の39麺』を主宰。中華麺の審査員としても活躍。https://www.youtube.com/channel/UCQHLSsOWrp8lVlV9GAkVIJw
アイデア料理研究家・栄養士・makoさん
手早くできておいしい料理が人気。『家政婦makoのコンビニ裏切り飯』（山と溪谷社）など。ラーメン好き。https://www.youtube.com/c/makofoods
《採点方法》
識者4名が「麺のおいしさ（麺）」、「スープのおいしさ（スープ）」、「麺とスープのバランス（バランス）」の3項目について各10点、合計30点で採点し、4名の合計の平均点を「総合的なおいしさ」として順位を出しています。
※価格はすべて編集部調べ。1食250円以下を選定。複数パック入りの場合はパックの価格と個数を明記しています。商品は10月下旬～11月上旬に首都圏のスーパーやコンビニエンスストア等で購入のため、終売および商品リニューアルによりパッケージが変更されている場合もあります。完成形のトッピング食材は盛りつけイメージです。
しょうゆ部門総評
「しょうゆ味の強弱以外にも、ベースの豚骨や牛骨が前面に出てくる商品などバリエーション豊か」（西村さん）。「ロングセラーのサッポロ一番、マルちゃん、チャルメラも、リニューアルされてかなりレベルアップしているので、最近食べてないという人にもぜひ食べてほしい！」（岡崎さん）。
18位【16.4点】ドン.キホーテ×寿がきや食品「コクと旨味がぎゅぅぅぅうううっと最後のひとくちまでおいしい 醤油」
麺：5.5
スープ：5.3
バランス：5.6
「最後より最初のひと口がおいしい。塩味キツめで箸が進まない」（西村さん）。
17位【19.3点】セブン-イレブン「野菜と鶏のうま味が利いた 醤油ラーメン」
麺：6.3
スープ：6.5
バランス：6.5
「アレンジしやすそうな食堂のラーメン風。1食56円は神コスパ」（西村さん）。
16位【19.6点】東洋水産「マルちゃんZUBAAAN！ 背脂濃厚醤油」
麺：6.5
スープ：6.4
バランス：6.7
「しょうゆの味が濃い」（makoさん）。「背脂が強めでガッツリ感あり」（岡崎さん）。
15位【19.8点】寿がきや食品「ひだまり食堂 豚ガラ醤油ラーメン」
麺：6.5
スープ：6.5
バランス：6.8
「袋麺には珍しいやさしめスープ」（西村さん）。「豚ガラでも豚感なし」（森本さん）。
14位【20.3点】サンヨー食品（セブン＆アイ限定）「サッポロ一番 すたみな亭 にんにく 醤油ラーメン」
麺：7.3
スープ：6.3
バランス：6.7
「丸みのある麺と、にんにくのパンチあふれるスープは好相性」（岡崎さん）。
13位【20.4点】日清食品「出前一丁」
麺：6.8
スープ：6.5
バランス：7.1
「麺をすするたびにあとがけのごま油が香る。ホッとする味」（西村さん）。
12位【20.7点】明星食品「明星 チャルメラ しょうゆラーメン」
麺：6.5
スープ：7.1
バランス：7.1
「深みのあるスープには白菜がピッタリ！」（makoさん）。「麺、だし、スパイスにほたての旨みが広がる」（岡崎さん）。「永久不滅感あり」（森本さん）。
11位【20.8点】藤原製麺「行者ニンニクパウダー入りスタミナラーメン 醤油味」
麺：7.1
スープ：7.0
バランス：6.7
「にんにく感は強いがマイルドで食べやすい」（makoさん）。「化調まみれではないにんにくの味」（森本さん）。
10位【21.5点】サンヨー食品「サッポロ一番 しょうゆ味 かつお香る肉吸い風 笠原将弘監修」
大阪発祥「肉吸い」がラーメンになって登場。
麺：6.8
スープ：7.9
バランス：6.8
「肉吸いのラーメン版がとにかく新鮮！牛肉を追加すればスープの旨さが引き立ちそう」（岡崎さん）。「牛肉の旨みがしっかり味わえる」（makoさん）。「笠原さんとの面白いタッグ」（森本さん）。
9位【22.0点】サンヨー食品「サッポロ一番 しょうゆ味」
ピリッとした特製スパイスで味にメリハリ
麺：7.0
スープ：7.2
バランス：7.8
「風味がよくパンチの効いたスパイスが食欲をそそる」（makoさん）。「朝食や夜食でもイケそう」（岡崎さん）。「1番コンソメ感が強い。昔よりおいしくなってる」（森本さん）
8位【22.1点】サンヨー食品「サッポロ一番 プレミアリッチ しょうゆ味 鹿児島県産 黒豚だし仕上げ」
黒豚だしがスープのコクとまろやかさをUP。
麺：7.0
スープ：7.1
バランス：8.0
「プレミア感のある金色はパケ買いしそう」（岡崎さん）。「ふわっとくる香りに食べる前からリッチ気分。こしょうのパンチも効いて食べ飽きない」（西村さん）。
7位【22.2点】日清食品「日清これ絶対 うまいやつ♪プレミアム 背脂醤油」
味濃いめでガッツリにんにくの主張あり。
麺：7.3
スープ：6.8
バランス：8.1
「にんにくのパンチはすごいが背脂感少なめ」（岡崎さん）。「ガツンと濃い味。足すならコーン＆チャーシュー」（makoさん）。「若者ウケする二郎系×家系」（森本さん）。
6位【22.4点】日清食品「日清ラ王 醤油」
まろやかしょうゆに鶏と野菜の旨み。
麺：7.8
スープ：7.0
バランス：7.6
「麺はツルもち。コンソメっぽいしょうゆ味で鶏ガラ野菜だしベースの王道派」（森本さん）。「しょうゆは強めだが味はややぼんやり」（西村さん）。
4位【24.8点】東洋水産「マルちゃん正麺 醤油味」
ハリと弾力の麺がキレあるスープにマッチ。
麺：9.4
スープ：7.4
バランス：8.0
「麺の弾力がかなりある。カロリー低めもうれしい」（森本さん）。「しょうゆのガツンと感が強すぎず女性でも食べやすい。チャーシュー＆青梗菜が合いそう」（makoさん）。「もっちり麺は際立つが、スープに独特の酸味が残る」（西村さん）。麺に負けないスープ。間違いない一杯！（岡崎さん）。
4位【24.8点】東洋水産「マルちゃん正麺 とろみあんかけ 醤油ラーメン」
スゴイとろみ！炒め野菜をのせれば完璧なおいしさに。
麺：9.0
スープ：7.8
バランス：8.0
「攻めてる感のある強いとろみが麺によくからんで満足度が高い」（西村さん）。「めちゃくちゃトロトロ。麺の弾力も増していて進化してるのがわかる」（森本さん）。「野菜を入れたオリジナルラーメンを作りたくなる」（岡崎さん）。
3位【25.1点】国分グループ本社「近江牛骨だし 醤油らーめん」
近江牛の骨を煮だした香り豊かな贅沢スープ。
麺：8.5
スープ：8.0
バランス：8.6
「高級な牛肉の香りと甘みのあるスープ。ダイレクトに肉の旨みが感じられインスタントを超えている」（西村さん）。「牛骨の旨みがしっかり味わえて、熟成麺のコシはまるで生麺。価格以上のおいしさ」（岡崎さん）。「青ねぎをたっぷり入れても」（makoさん）。
2位【25.7点】明星食品「明星 中華三昧 赤坂璃宮 広東風醤油」
オイスターソース＆XO醤の香りと深いコク。
麺：8.3
スープ：8.8
バランス：8.6
「オイスターソースの華やかな香りと旨みがほかにないおいしさ。太めの麺とも相性よし」（岡崎さん）。「コシのあるのどごしのよい麺。トッピングには栄養価の高い青梗菜を」（makoさん）。「とろみをつけてもおいしそう」（西村さん）。「家で作っても、達人気分になれる味」（森本さん）。
1位【27.2点】サンヨー食品「サッポロ一番 久世福商店監修『毎日だし』で仕上げた和風醤油らーめん」
ラーメンの域を超えた！？極上のだし香る絶品麺。
麺：8.8
スープ：9.0
バランス：9.4
「スープを飲み込んだあともかつおの余韻が残る贅沢な一杯」（岡崎さん）。「本枯節の香りもイイ！ カロリーも低めで毎日でも食べたくなる」（森本さん）。「一般的な袋麺とはまるで違う。ラーメンというよりもう和食」（西村さん）。
まだある！ちょいリッチなごほうびラーメン
1袋250円超えのラーメンは、素材や調理法にこだわった味わい。試したくなる逸品ぞろい！
利尻らーめん味楽「焼き醤油らーめん（乾麺）」
利尻昆布の旨みが凝縮した甘みのあるだしに、焦げる寸前まで焼き上げたしょうゆが肝。
撮影／玉井幹郎 食べ比べ調理／野村美由紀（M’s） 再現調理・スタイリング／柳瀬真澄（M’s） 取材・文／佐々木めぐみ
※女性セブン2024年12月19日号