料理・レシピ

【旨辛編】鍋好き芸人・ZAZYが推す鍋つゆ5選 定番のキムチ鍋や豚骨&みそや自分好みの辛さを見つけたいごま豆乳などバラエティ豊か

火鍋
調味油、スパイス、唐辛子付きの「火鍋の素」の調理例
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毎年700品近くもの商品が登場し、混戦を極める鍋つゆ市場。悩める鍋つゆ迷子に向けて、鍋ラバーが激推しの5品を教えてくれました。“絶対に失敗しない”味つけで、鍋三昧の年末年始を楽しんで!

鍋好き芸人・ZAZYさんの旨辛編

大学時代、節約のために「うち鍋会」をするうちに鍋の魅力に取りつかれ、現在もほぼ毎日鍋を食べているというZAZYさん。

鍋の素を前に手を広げる金髪の男性
鍋ラバーのZAZYさんが鍋の素を食べ比べ!
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「寒い冬はやっぱり、辛い鍋であったまりたいですよね。しゃぶしゃぶ系以外の肉鍋は、肉に焦げ目がつくまで焼いてから入れると、コクがでておいしくなりますよ!」(ZAZYさん・以下同)

◆教えてくれたのは:芸人・ZAZYさん

鍋のふたを開ける金髪の男性
芸人のZAZYさん
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2011年にデビューし、金髪ロング&ピンク衣装、奇抜な発想力を生かした紙芝居ネタで話題をさらう。2021年「R-1グランプリ」で準優勝を果たす。芸能界随一の鍋好きともいわれる。

【5位】ミツカン「辛屋W味噌」

米みそと豆みその合わせ技で、具材の味が際立つ。

「辛屋W味噌」
【5位】「辛屋W味噌」(ミツカン)/750g(3~4人前) 376円
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「じっくり煮込んだ豚骨スープに2種類のみそのコクが加わり、みそ好きにはたまらない味わい! 強めの味なので、トマトやチーズを入れて変化をつけるのもおもしろそう」

【4位】モランボン「熟成濃厚キムチチゲ用スープ マイルド」

熟成コチュジャンと渡りがにの濃厚な旨みを味わう。

「魚醤やかにの旨みが本格的」

「熟成濃厚キムチチゲ用スープ マイルド」
【4位】「熟成濃厚キムチチゲ用スープ マイルド」(モランボン)/750g(3~4人前) 339円
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「辛さはマイルドながら、濃厚でまったりとしたコクと旨み。完成度の高い味は、焼肉や韓国料理が得意なモランボンならでは。豚肉はもちろん、たらやえびなどの海鮮も合いますよ」

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