ダイエットの大敵・むくみ。これを改善するのに「カリウム」を含む食材を使ったレシピを、「ABC HEALTH LABO(エービーシー ヘルス ラボ)」に教えてもらった。
「カリウム」が豊富な長いもは、むくみ改善に◎。食パンで作るので、簡単にできる点もうれしい。生クリームの代わりに豆乳を使うことで、カロリーをオフ。
カロリー…185kcal(1人分) 調理時間…25分
材料(2人分)
食パン(サンドイッチ用)…4枚 長いも…60g エリンギ…1本 塩…少々 イタリアンパセリ…適量
【A】調整豆乳…大さじ2 卵…1個 粉チーズ…大さじ1
下準備
・長いもとエリンギは、長さ2cm、1cm角の棒状にして、塩をまぶしておく
・オーブンに予熱(220度)を入れておく
・【A】は混ぜ合わせておく
作り方
【1】直径9cmのココット型に食パンをずらして重ね入れ、しっかりと押し、オーブンで8分ほど焼く
【2】【1】に長いもとエリンギを分け入れる。【A】を流し入れ、オーブン10分ほどで焼く
【3】型から出し器に盛り付け、イタリアンパセリを飾る
→作り方を動画で【チェック!】
むくみ改善に役立つレシピは、ほかにも!
さっぱりおいしい!低カロリーな「きゅうりのライタ」→レシピは【こちら】
中性脂肪の減少にも役立つ「マッシュルームとほうれん草のツナサラダ」→レシピは【こちら】
カルシウムを効率よく摂取できる「小松菜と油揚げのじゃこ煮」→レシピは【こちら】
【関連する記事をチェック!】
●毎晩5分で、お腹痩せ&脚痩せ【夜活ヨガ】で下半身のむくみを改善!
●【動画レッスン】むくみを改善!間々田佳子さんの「顔ヨガ」5選
●【注目グッズ】ダイエットの天敵「冷え」「便秘」「むくみ」を解消するお灸
●【メイクのメ】むくみ、疲れが出やすい夏の足は簡単マッサージ&足浴で癒す
●さすってむくみ解消!【魔法の絹手袋マッサージ】で美脚に
監修:ABC HEALTH LABO(エービーシー ヘルス ラボ)
東京を中心に全国約28万人が通うお料理教室「ABC クッキングスタジオ」の中で、ヘルスケアビジネスを推進するチーム。医療、美容、スポーツの観点から食を研究し、レシピ提案やセミナー、料理レッスンを行っている。公式サイトは、https://www.abc-cooking.co.jp/labo/