料理・レシピ
2025.09.05 07:00

《鶏ひき肉や魚介でヘルシーに》ツナやサバ缶の変わり種アイディアも満載の“カラダ整え餃子”レシピ6つ

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野菜の水分をしっかり切る

野菜の水分をしっかり切る

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暑い日にもさっぱりいただける「もやしとしいたけの梅水餃子」（右）と「えびと小松菜のしょうが水餃子」（左）

暑い日にもさっぱりいただける「もやしとしいたけの梅水餃子」（右）と「えびと小松菜のしょうが水餃子」（左）

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肉に粘りが出たら野菜を混ぜる

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餃子の皮にたねをのせて包む

餃子の皮にたねをのせて包む

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最後にごま油を加えてカリッとさせる

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皮にあんをのせたらマンドゥ型に包む

皮にあんをのせたらマンドゥ型に包む

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えびと小松菜を使ったあん

えびと小松菜を使ったあん

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「ツナと豆腐の薬味たっぷり餃子」

「ツナと豆腐の薬味たっぷり餃子」

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「大根皮のにら餃子」

「大根皮のにら餃子」

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皮を大根に置き換えてヘルシー

皮を大根に置き換えてヘルシー

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「ピーマンとセロリの塩昆布餃子」

「ピーマンとセロリの塩昆布餃子」

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「さばのカレー餃子」

「さばのカレー餃子」

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料理研究家の市瀬悦子さん

料理研究家の市瀬悦子さん

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